我最喜欢的小吃要属羊肉串了。 羊肉串是把羊肉切成小块，用竹签把小肉块串成一串一串的，串好的羊肉串是深红色的，像一串串诱人的糖葫芦。把羊肉串放到烤炉上烤，刷上油，撒上食盐、孜然、辣椒粉，烤熟后就可以吃了。 我很喜欢吃烤羊肉串，还有羊脆骨、烤鸡翅等等，都是我的最爱。虽然妈妈告诉我烧烤会致癌，但是我偶尔还是会去解解馋。 前几天报纸上说有很多的假羊肉，有的是狐狸肉，有的是老鼠肉，真恶心。看来，我要和我的羊肉串说再见了。