沙湾的大盘鸡

　　“美丽的沙湾，迷人的沙湾;鹿角湾是那样的美;东大唐是那样的宽;草是那样的绿，花是那样的艳，骏马就像航船飞度，毡房就像湖上的白帆……。”这首优美的旋律是每位家乡人百听不厌的歌，而歌中唱到得沙湾就是我的家乡。沙湾有疗养景区——温泉，它居于金湖河谷之中，四面丛峦叠障，云杉蓊郁成帐，气候温凉宜人;有天山北坡最大最平坦的牧场——鹿角湾;在这里可以看到雪峰冰川、高山裸岩、高山松林和高山草原四个完整的山地垂直自然景观带的神奇;这里有植被面积达两万多亩典型的天然湿地——千泉湖。如果你来到千泉湖，会让你看到这里水质清澈，波光粼粼，野鸭、鸬鹚、沙鸥成群结队地在湖面上嬉戏，不时有灰鹤、天鹅等珍禽从一望无际的芦苇荡里飞起，一派飞禽翔集、锦鳞游泳的自然美景。

　　作为沙湾人，最值得我骄傲的不单单是这壮观美丽的自然景观，而是那惨死人的美食——沙湾大盘鸡。沙湾县的大盘鸡名声在外，如雷贯耳。沙湾的大盘鸡以鲜嫩肥美的整鸡切成大块，和鲜辣椒、红辣皮子及葱、姜、蒜等各种配料炒在一起，当你吃饭肉后，再来点薄皮面那就更好了。沙湾以“大盘鸡”为代表分别有大盘肚、大盘兔、大盘鱼、大盘排骨等菜品，如果你到了沙湾，一定要吃那正宗的沙湾大盘鸡呀。