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烤红薯创业计划书范文 篇1
1、竞争对手的劣势分析
烤红薯采用火烤，烤出的产品不够健康与卫生；原料的把关不是很好，有些红薯都已烂掉；加工过程的疏忽，有个别红薯未洗干净；产品的单一；服务的欠缺，由于过于追求利润，常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售，以导致消费者买的红薯多数已变凉。
2、本公司存在的竞争优势
产品原料严格把关，加工过程的精心，以确保产品的新鲜与口感；采用电烤，无烟，干净卫生；产品的多样化，除了加工生产传统的烤红薯之外，外带其他产品，以满足消费者的需求；在服务上严格把关，现做现卖，确保烤红薯的新鲜感；指定一系列的售后与服务项，寻求顾客意见，以求提高。
一、 营销策略分析
1、前期的广告与宣传
前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传，特设置一定数量的代购券，凭代购券可以免费品尝本公司产品，代金券数量不多，300左右即可，此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。
此外设置会员，对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能，累计到一定分数可以参加抽奖。
2、销售策略
除了定点的销售外，另设立外卖，外卖起购在单人10元之上，团购3人之上起送。
3、后期的服务与其他
对服务严格把关，销售点做到现做现卖，以确保产品的新鲜与口感，制定适当的服务条列。
外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等，以及相对应的礼貌用语。
定期的进行售后调查，询问顾客对产品的改进意见，虚心接纳
二、 经营活动描述及团队结构
1、团队结构
前期经营团队主要有管理人员一名，兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名，外聘；兼职外卖人员兼加工制作两名。
管理人员负责店内人员的管理，原料的采购，协助店内其他人员进行产品的加工，营销策略的制定，公司的财务等等，可由本人担任。
全职销售人员负责产品的销售，产品的加工等。
兼职人员主要负责外卖，协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。
此上为前期的人员制定，后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。
2、经营活动描述
由管理者采购原材料，经由加工之后进行电烤，拷完之后进行销售，外卖人员进行外卖等。
此外，会在定期的节日活动期间进行特别的活动，由兼职人员进行宣传、负责执行等。
七、 基本财物（成本、收益）分析
1、固定设施及经营设备
A、店面装修费用：
柜台一个（收银台）500元
货柜兼原料储备柜800元
店面招牌 100元
墙面粉刷已经装饰壁...