独到之处

　　福建酿豆腐是闽菜特色之一，对于补虚养身，骨质疏松等都有着很大的好处。那么，福建酿豆腐是怎么制作的呢?制作过程如何?接下来，跟着留学网小编一起到闽菜文化中了解关于其制作方法和酿豆腐的独到之处吧。

　　【福建酿豆腐怎么做？酿豆腐的独到之处】

　　福建酿豆腐简介：

　　酿豆腐又称客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。

　　福建酿豆腐材料：

　　主料：豆腐(北)1000克,猪肉(瘦)150克

　　辅料：虾米25克,香菇(鲜)50克

　　调料：大葱10克,酱油5克,盐5克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,胡椒粉3克,猪油(炼制)30克

　　福建酿豆腐的特色：鲜嫩酥香。

　　福建酿豆腐的做法：

　　1、豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块20块;

　　2、用直径2.5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形;

　　3、精肉、虾米、香菇切米;

　　4、葱白切珠;

　　5、肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅;

　　6、将调匀的馅分别酿入豆腐中，抹平面;

　　7、锅置中火上，下熟猪油烧热，把豆腐下锅煎(馅面向底)至金黄色;

　　8、加入高汤150毫升、酱油、白糖、味精，改小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。

　　特色优势·

　　HCC是华盛顿乃至全美地区最优秀的两年制综合社区大学之一

　　·经过美国西北学院和大学协会(NCCU)全面认证，NCCU是被美国高等教育认证委员会(CHEA)和美国教育部认可的正式教育资质认证机构。

　　·HCC与东华盛顿大学合作开设了“2+2+1MBA”课程，学生可以用5年时间完成本科和硕士的学习，最终拿到MBA学位。

　　·与众多美国大学签订升学协议，可以保证学生顺利进入4年制大学就读，包括华盛顿大学(Seattle)， 西华盛顿大学，中华盛顿大学，华盛顿州立大学等。

　　·HCC毕业生有机会进入：三菱公司，西雅图港，中国航空/海南航空，美国航空，微软公司，中华航空/国泰航空，星巴克咖啡，卓越亚马逊，卡特彼勒机械(CAT)，Weyerhaeuser木材进出口公司。

　　城市概况

　　西雅图以流行音乐、职业运动和业界领袖而著称, 这个地区也是微软、波音及星巴克等一流企业的发源地。西雅图和其周围地区的雨水是非常出名的。但事实上这里的降雨量要比美国的其它一些城市还要少一些，如纽约和休斯敦。冬天潮湿寒冷，但是却没有冷到要下雪。夏季温暖而舒适，雨水较少。

　　交通状况

　　海蓝恩社区学院的主校区位于美国华盛顿洲的德摩安市，在西雅图市南方仅20分钟车程。占地80亩的校园可远眺PugetSound 以及奥林匹克山脉。购物中心、剧院、餐馆、夜生活休闲区和周末度假胜地离这里都只有几分钟的车程。距离西雅图闹市区20分钟的校园四周山水环绕，是进行远足、滑雪和其他活动的理想地方。Highline的美丽校园提供了一个壮观的视野来欣赏 Puget 声音航道和奥林匹克山。

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