野菜，吃过吗?很多野菜既美味又有药用价值，帮助你去除病痛。下面是出国留学网的小编为大家整理的17种可以祛病的野菜，希望可以帮助到你。
17种可以祛病的野菜
几夜细雨湿，
春来万物苏。
满眼染嫩绿，
野菜尝鲜时。
春天到了，
满地的野菜又长了出来，
它们采集天地间灵气
吸取日月精华茁壮生长
不仅营养丰富，清新可口，
促进阳气生发，更能祛病痛~
1、柳芽菜：清热明目
柳芽菜就是柳树新出的嫩芽。有清热明目，祛风化痰，清热镇惊的功效，临床主治伤风感冒，发热头痛，鼻流清涕，咳嗽气促，咽喉肿痛，惊悸心烦，疹出迟缓等症。
新摘的柳芽，又苦又涩，得用开水焯过，再泡两个小时以后，才能去掉苦涩。处理好之后淋干水分，可以做成蒜拌柳芽、干炸柳芽等。
2、枸杞芽：延年益寿
初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。可以做成清炒枸杞芽、凉拌枸杞芽、杞芽鱼等。
3、马齿苋：糖尿病
治糖尿病。含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的功效。
此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。
4、水芹菜：降血压
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌等功效。
5、苦苣菜：解毒止咳
苦苣菜性寒味苦，可清热解毒、补虚止咳，并具抗氧化之功用。因其性为寒，脾胃不济者慎食，尤其慎生食。
代表菜有酱蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐汤、苦菜鸡蛋汤等。
6、雷公笋：提高人体免疫力
雷公笋，学名闭鞘姜，是海南特有的野生草本植物。叶互生，单叶，螺旋状排列，长圆形成披针形基部抱茎，背部密生灰色绢毛，叶鞘宽而封闭，故称“闭鞘姜”。
雷公笋遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长...