立春的习俗和禁忌是什么

　　【立春的饮食习俗】

　　一、吃萝卜

　　在许多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”;清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

　　二、吃春卷

　　春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来。立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病， 又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。

　　三、炒和菜

　　有了春饼，自然少不了和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干丝、粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。

　　四、五辛盘

　　立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。

　　五、春盘面

　　元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为“咬春”。

　　【立春的由来】

　　旧俗立春日又为民间传统节日，称“立春节”，中国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

　　如立春恰逢正月初一，俗谓“岁朝春”，百年难遇，民间认为这一年的收成肯定好。有“百年难遇岁朝春”民谚。

　　立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记·月令》一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。

　　在汉代前历法曾多次变革，那时曾将24节气中的立春这一天定为春节，意思春天从此开始。这种叫法曾延续了两千多年，直到1913年，当时的国民政府正式下了一个文件，...

　　传说在中元节这天，地府大门打开，联通阴阳。因此有很多禁忌，各地也演化出许多独特的习俗，下面是出国留学网的小编为你整理的中元节的习俗和禁忌，更多中元节的习俗和禁忌请关注出国留学网节假日栏目!

　　【中元节的禁忌】

　　忌乱拍他人肩头：这项禁忌跟民俗有关，民间认为每个人身上都有三把火，聚在两肩及头顶上，会让鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡时随意乱拍他人肩头，岂不是想拍熄对方的火，让鬼魂找他的麻烦?

　　姓名勿直呼晚上不要穿戴绣有自己姓名的衣物，以免元神被附身，另外最好避免连名带姓的直呼别人名字，否则一旦给好兄弟听到后，会趁机取走他的三魂六魄，同时若听到有人喊自己的名字时，也千万不要立刻回头或回应。

　　生理期的禁忌：民间认为妇女同胞在生理期间身体不洁，诸如动工、祭祀等事情都不宜在场观看，以免触犯神灵，导致不幸，或使得工事无法顺利进行。姑且不论这种说法有无根据，但女性同胞在生理期间真的会因为身体状况导致自身磁场不稳定，容易受到其他强大磁场的影响，所以还是要多谨慎。

　　忌说鬼字：中元普渡这一天，鬼魂几乎倾巢而出，无所不在，尤其是普渡法会的现场，肯定是「鬼」满为患。 所以在中元普渡时，最好谨言慎行，除了忌说「鬼」字之外，也别口不择言胡乱说话，小心鬼魂就在你身边!

　　忌乱踩冥纸：冥纸是献给鬼魂的祭品，在焚烧时，鬼魂们会聚集在旁边抢拾，如果你在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳，难保不会阻碍到它们的行动，鬼魂们生气之余，自然会对你不利。

　　忌半夜晾衣服：湿衣服容易让游离电波黏着在上面，不容易脱身，在鬼魂四处出没的鬼月里，半夜晾衣服就像在设陷阱抓鬼，它不找你麻烦找谁?

　　忌披头散发睡觉：鬼月时，到处都是在外游荡的孤魂野鬼，如果披头散发，小心被它们误认为同类，硬要叫你起来聊天。

　　忌乱踩冥纸或乱烧冥纸;

　　忌半夜庆生：七月生的人有点可怜，在晚上庆生时多半会出现一些不认识的「人」一起唱生日快乐歌，还是改到白天庆祝比较好。

　　忌捕捉蜻蜓及螽斯：民间认为这两种昆虫是鬼魂的化身，胡乱捕捉它们，小心引鬼上门。

　　吃饭时不可以将筷子插在饭碗之上，其形状如同香插在香炉上，会招来好兄弟来与你分享食物;

　　晚上不可吹口哨，当心好兄弟喜欢你;

　　不可捡捡路边的钱，这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训;

　　不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎;

　　不可偷吃祭拜的祭品，与鬼争食，恐遭来厄运;

　　不要熬夜，人阳气最虚的时候是在深夜，鬼阴气最旺的时候也是在深夜，熬夜很容易致泄气入侵。

　　床头不挂风铃，因风铃会招阴;

　　避免带红绳、铃铛、风铃等招鬼物，尽量避免出门。

　　夜晚，少去荒郊野外或偏僻的地方，八字轻的人怕会撞见好兄弟;何况，治安败坏有时人类的凶神恶煞比鬼还来得可怕!

　　别乱靠墙休息没事不要乱靠墙，因为好兄弟平时最喜欢依附在墙上休息，此举很容易引鬼上身。

　　地上的零钱及红包袋，不要随便捡起来;

　　路经丧事场所，嘴里及心里不可有不敬的念头或言...

　　【立春的习俗有哪些】

　　1、糊春牛

　　糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。

　　2、打春牛

　　有用以桑木为骨架做成的春牛，是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯，雕做成大小类似牛形状。上画四时八节，360日12时辰图纹。立春前一日，官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。

　　3、迎春

　　为了迎春，先在县城郊区选择一片风水好地，搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

　　迎春活动是在立春当天举行，具体时间以历书表为准，有时在当日辰时，有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中，抬上春官游行显威，前拥后挤，威风无比。并有报子、马弁等身着长袍马褂，或各样奇装异服，坐在二人抬的独木杠子上，边进行边做戏，打浑斗趣，引人发笑。

　　迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中，然后到县政府(县衙)报喜迎春。

　　4、游春、报春

　　迎春报喜后开始游春，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。游行的队伍浩浩荡荡，十分壮观。游遍周围村庄，大街小巷。

　　游春的队伍进入春场(检阅场地)后，绕场游两圈，然后各自列队站在安排的场地上。此时，恭请知县老爷入春棚安坐，举行报春仪式。按传统的风俗，设有报春台，身着奇装异服的报子，手执红黄各色彩旗，上场第一报——“风调雨顺”，群众同声呼应;第二报——“五谷丰登”，群众亦同声呼应;第三报——“国泰民安”，群众再同声呼应。每来报者均有赏。

　　5、春社

　　春社是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日，后多在立春后第五个戊日举行。《礼·明堂位》：“是故夏礿、秋尝、冬丞、春社、秋省，而遂大蜡，天子之祭也。”汉以前只有春社，汉以后始有春、秋二社，约在春分、秋分前后举行。社日以祭神为主，并兼有乡邻聚会的意思。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“社日，四邻并结综会社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其昨。”唐代诗人王驾《社日》诗：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神十分重视，以后成为风俗流传后代，成为一种祭祀活动，意为大地繁衍万物，祷告祭祀，以祈求六畜兴旺，五谷丰登。

　　6、贴宜春字画

　　春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春...

　　大年初八习俗有哪些呢？正月初八是谷子的生日，也是“顺星节”，那么你了解大年初八习俗吗，出国留学网小编整理了“大年初八的禁忌和习俗”仅供参考，希望能帮助到大家！

　　年前没有回家的，正月初八日回家相聚。

　　娘家给新嫁女儿送明角麟麟送子灯。

　　烹煮各类谷物食品，招待家人。

　　女子荡秋千为戏。

　　山东老百姓认为正月初八为谷日，民间传说这天天晴，则五谷丰登。 鲁南地区称之为“转八日”，简称“转八”。 沂水家家户户吃面条，取“擀面轴子转一转，一亩地里打一担”之意，祈求新的一年里谷物丰收。 相邻的沂南完全相反，转八日这天忌转的东西，纺车、碾、磨等所有能转的工具都要停转。 另外，天津把这天叫“顺星日”，大同叫“八仙日”，都要祭祀星辰。

　　正月初八放生

　　正月初八这一天，在春节来讲主要是“放生”活动，就是把家里养的一些鱼鸟拿到外面，放归野外。明代刘侗在《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石瞪巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网署笋饵所希至。”正月初八放生，不仅体现了古人尊重世上万物与自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。

　　顺星节

　　民间还把正月初八这一天看作群星聚会的日子，称为“顺星节”。顺星，也叫祭星。传说天上的每颗星都是一位神仙，大诗人苏轼在《夜行观星》中说“世俗强指摘，一一立名字”，将每颗星星称为“星君”并给予名号。

　　如太阳称为“太阳星君”，月亮叫“太阴星君”，水星是“水德星君”，木星是“岁德神”等等。按照中国传统的占星学说，每个人每一年都有一颗“本命星”，也叫“值年照命星宿”。人们一年的福祸命运都操纵在这位“值年照命星君”手中，因此正月初八是天上诸星君聚会和“诸星下界”的日子，人们要举行“顺星”活动，烧香祭拜，祈星求福。

　　对星宿膜拜的宗教信仰在我国已有数千年的历史了。我国最古老的诗歌总集《诗经》中就有反映先民观星、崇星的诗句：“嚖彼小星，三五在东，肃肃宵征，夙夜在公。富命不同。嚖彼小星，维参与昴，肃肃宵征，抱袅与调，寔命不犹。”早在夏商时代我国就开始对天象进行观测记录，历代史书也都立《天官书》对星相进行详细的记录整理。从汉代俄纬盛行以后，出现了认为每个人都有一颗守护、代表自己的“本命星”的观念，自此以后，“顺星”来祈拜“值年星君”、“本命星”赐寿赐福的民风也日益盛行。

　　“顺星”的仪式主要是点星灯，就像《三国演义》第一百三十回“上方谷司马受困五丈原诸葛攘星”描写的那样，在帐内设摆七盏大灯，象征北斗，内安本命星灯一盏，帐外布七七四十九盏小灯，象征群星，然后念念有词乞望本命星赐福。若本命星灯七日不灭，就可以增寿一纪（12年）。其实，这是在科学不发达的农耕时代人们祈求美好生活的一种迷信活动，作为民俗有观赏价值，作为信仰则毫无科学依据。

　　举行祭星活动的场所一是到星宿殿，即道观的星宿殿。如北京的居民一般到白云观的星宿殿顺星。道士们在每位星君神像的座下贴一张黄纸签，注明这位星君是哪个年龄段人的值年星君，香客认清之后，就在那位星君神座前烧香许愿；二是在家中。事先用松枝、秸秆搭一神完，将印有“本命延...

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　　立春是什么意思

　　立春，俗称打春，二十四节气之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。

　　每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语。这一天万物复苏，春回大地。

　　中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。liuxue86.com

　　古人将立春定为24个节气之首。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45度的地方，古人称为艮(八卦之一)的方向。

　　立春的“立”表示开始，“春”表示季节，故立春有春之节气已开始之意。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语，从冬至开始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的开始。在这一天起，一直到立夏的这段时间，一直都被我们称为“春天”。

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　　立春习俗有哪些

　　1、糊春牛

　　糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。

　　2、打春牛

　　有用以桑木为骨架做成的春牛，是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯，雕做成大小类似牛形状。上画四时八节，360日12时辰图纹。立春前一日，官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。

　　3、迎春

　　为了迎春，先在县城郊区选择一片风水好地，搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

　　迎春活动是在立春当天举行，具体时间以历书表为准，有时在当日辰时，有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中，抬上春官游行显威，前拥后挤，威风无比。并有报子、马弁等身着长袍马褂，或各样奇装异服，坐在二人抬的独木杠子上，边进行边做戏，打浑斗趣，引人发笑。

　　迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中，然后到县政府(县衙)报喜迎春。

　　4、游春、报春

　　迎春报喜后开始游春，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。游行的队伍浩浩荡荡，十分壮观。游遍周围村庄，大街小巷。

　　游春的队伍进入春场(检阅场地)后，绕场游两圈，然后各自列队站在安排的场地上。此时，恭请知县老爷入春棚安坐，举行报春仪式。按传统的风俗，设有报春台，身着奇装异服的报子，手执红黄各色彩旗，上场第一报——“风调雨顺”，群众同声呼应;第二报——“五谷丰登”，群众亦同声呼应;第三报——“国泰民安”，群众再同声呼应。每来报者均有赏。liuxue86.com

　　5、春社

　　春社是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日，后多在立春后第五个戊日举行。《礼·明堂位》：“是故夏礿、秋尝、冬丞、春社、秋省，而遂大蜡，天子之祭也。”汉以前只有春社，汉以后始有春、秋二社，约在春分、秋分前后举行。社日以祭神为主，并兼有乡邻聚会的意思。

　　南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“社日，四邻并结综会社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其昨。”唐代诗人王驾《社日》诗：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神十分重视，以后成为风俗流传后代，成为一种祭祀活动，意为大地繁衍万物，祷告祭祀，以祈求六畜兴旺，五谷丰登。

　　6、贴宜春字画

　　春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春...