粮食工程专业课程

　　在高考志愿填报时，很多考生和家长对粮食工程专业的就业方向有哪些的问题很感兴趣。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“粮食工程专业学什么 就业方向有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　粮食工程专业主要课程

　　主要课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习。

　　粮食工程专业就业方向

　　本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

　　从事行业：

　　毕业后主要在快速消费品、农业、机械等行业工作，大致如下：

　　1 快速消费品(食品、饮料、化妆品);

　　2 农/林/牧/渔;

　　3 机械/设备/重工;

　　4 其他行业;

　　5 互联网/电子商务;

　　6 新能源;

　　7 计算机服务(系统、数据服务、维修);

　　8 仪器仪表/工业自动化。

　　从事岗位：

　　毕业后主要从事采购代表、粮食管理员等工作，大致如下：

　　1 采购代表;

　　2 粮食管理员。

　　拓展阅读：粮食工程专业培养要求

　　1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力;

　　2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力;

　　3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;

　　4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力;

　　5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识;

　　6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

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　　有报考了或是正准备报考粮食工程专业的小伙伴们想了解这个专业有哪些课程，下面是由出国留学网编辑为大家整理的“粮食工程专业学什么课程”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　粮食工程专业简介

　　粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

　　粮食工程专业主要课程

　　粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

　　粮食工程技术专业培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握粮食工业原料、产品及相应质量标准，粮油饲料生产操作、生产检验等基本知识，具备粮油饲料生产、检验、品质控制、班组管理、技术管理、安全管理等能力，从事生产管理、技术管理和品质管理等工作的高素质技术技能人才。

　　粮食工程技术专业就业方向

　　主要面向粮食行业的粮油饲料工业企业，在生产、管理等岗位群，从事生产管理、技术管理和品质管理等工作。

　　粮食工程专业就业前景

　　现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。

　　近几年粮食工程专业的毕业生一次就业率都在95%以上。粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心;各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库;粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业;淀粉与变性淀粉生产企业;从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。粮食工程专业就业前景:粮食是人类的重要主食原料，作为一个人口和农业大国，中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。

　　毕业后可以去各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等，粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理，以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂，从事动物养殖、动物检疫检验等。