化学工程专业（Chemical Engineering） 是一门通过研究并阐释传统化工制造工业（如石油冶炼工业、冶金工业、食品工业等领域）中产生的相关物理、化学过程的共同规律。下面和出国留学网小编一起来看看美国研究生留学化学工程分支专业介绍吧。
1、Biochemistry 生物化学
生化是一门学习化学药品、化学反应和化学置换应用于生物体的科学 ，该学科目前在国内外都是非常热门的研究点。比如能源方面，用微生物制造能源是很前沿的研究，化学与生物的结合，也是得益于生物制药庞大的研究和利益回报前景。
2、Inorganic Chemistry 无机化学
无机化学是一门研究物质的组成、结构、性质变化、制备及相关理论和应用的科学。无机化学是化学研究的基础，近几年向无机金属类和纳米材料等方面的研究逐步拓展。
3、Organic Chemistry 有机化学
有机化学是研究有机化合物结构性质、合成及其有关理论的科学。涉及许多行业，比如有机合成、材料科学和医药科学等，还广泛应用于高分子、材料等方面，就业前景乐观。
4、Materials Chemistry 材料化学
材料化学是从化学的角度研究材料设计、制备、组成、结构、表征、性质和应用的一门科学。目前在美国专业排名前80的名校中，有相当多的学校开设材料方向，可见其已迅速发展，申请者也很多。
5、Analytical Chemistry 分析化学
分析化学是研究物质化学组分和化学结构的方法及其有关理论的一门学科。这个学科实用性很强，比如食品、林业、医药、环境等等领域，可以说是随处可见。