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苹果的吃法有哪些

苹果的吃法

  俗话说:“每日一苹果,医生离开我”。苹果是美味又健康的食物。下面,出国留学网为您带来“苹果的吃法有哪些”,欢迎大家的阅读,更多内容尽在出国留学网。

  一、苹果的吃法有哪些

  1.奶香苹果煎饼

  用料:红富士苹果2个(中等大小),面粉50克,白糖30克,奶油20克,鸡蛋一个,牛奶约120毫升,炒熟的黑芝麻适量;

  做法:

  1.苹果洗净后去皮去核,再切成小丁待用;

  2.将奶油放入锅内,小火,待奶油融化后倒入苹果丁与白糖,炒匀(此时会用汤汁出来);

  3.盖上锅盖,小火,焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖,加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;

  4.将鸡蛋打散成蛋液,倒入牛奶,拌匀;

  5.加入面粉,将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些,用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线,这样才能摊出薄薄的饼出来);

  6.用厨房专用纸粘少许油,在平底锅内涂擦一遍,然后将锅子烧热,用勺了舀适量的面糊倒在锅内,一边转动锅子,使面糊摊成一个圆形的薄饼;

  7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;

  8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺,以免折叠后漏出),然后将饼皮对折两次成扇形,最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。

  2.苹果生地蜜饮

  做法:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

  3.苹果金桔饮

  做法:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

  4.苹果楂枣粥

  做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。

  5、苹果山药汤

  做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

  本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

  6.玉容丹

  做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。


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平安夜吃苹果的吃法

平安夜

  平安夜吃什么?平安夜吃苹果有象征平安的意义。平安夜的餐桌你是否为苹果美食腾出来一块地方呢?除了一个大大的苹果,还可以将苹果做成美味可口的零食,像今天介绍的苹果脆片就是一道很棒的平安夜美食啦。

  苹果脆片的做法

  用料:

  苹果适量

  做法:

  1、 苹果洗净切成4块,去核,不用去皮。

  2、将苹果切成很薄很薄的片,要尽量切薄。

  3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。

  4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。

  5、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。

 

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