蒸发的定义

　　冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，手会感到暖和;而若用力向手上吹气，手不但不会暖和，反会更冷;夏天，若用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是什么原因?下面是出国留学网小编为您带来的“为什么夏天向手心吹气会凉快，而冬天会暖和?”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

　　为什么夏天向手心吹气会凉快，而冬天会暖和?

　　(1)吹气和哈气都是从人口中出来的气，冬天向手心呵气，口中呼出的水蒸气遇冷的手液化成小水珠，液化放出热量，手却感觉到暖和。

　　(2)夏天向手心吹气，吹气时加快手心汗液蒸发，蒸发吸收热量，手心温度降低，手感觉到凉快。

　　蒸发定义：

　　物理学上，把只在“液体”表面发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。动能较大的液体分子能摆脱其他液体分子吸引，溢出液面。故温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好也有利蒸发。蒸发过程的汽化热叫蒸发热，与温度有关。

　　蒸发的逆过程是液化，即气相转变为液相。

　　条件：在任何温度下都可以发生

　　生活举例：

　　电风扇吹流汗的人;电熨斗熨烫衣物;摊开晾晒物品;吹风机吹干头发

　　蒸发的特点：蒸发只能发生在物体表面;蒸发过程吸收热量

　　影响蒸发快慢的因素：

　　(1)温度高低温度越高，蒸发越快。无论在什么温度下，液体中总有一些速度很大的分子能够飞出液面而成为气体分子，因此液体在任何温度下都能蒸发。如果液体的温度升高，分子的平均动能增大，从液面飞出去的分子数目就会增多，所以液体的温度越高，蒸发得就越快。如晾衣服时，要晾在有阳光的地方。

　　(2)液体表面积大小如果液体表面积增大，处于液体表面附近的分子数目增加，因而在相同的时间里，从液面飞出的分子数就增多，所以液面面积增大，蒸发就加快。如晒粮食时，要把粮食摊开。

　　(3)空气流速当从液体飞入空气里的分子和空气分子或其他气体分子发生碰撞时，有可能被碰回到液体中来。如果液面上方空气流动快，通风好，分子重新返回液体中的机会就小，蒸发就快，晾晒衣服时除有阳光、展开衣服外，还要选有风的地方。

　　作用：

　　蒸发吸热(吸外界或自身的热量)，具有制冷作用。

　　利用蒸发吸热可以使周围变冷，从而达到致冷的目的。夏天往院子里洒水可以使周围充满凉意;从游泳池出来感觉很冷;有的冰箱也是利用这一特点工作的。

　　蒸发与沸腾的异同：