西班牙葡萄酒专业

　　西班牙的葡萄园总面积为世界第一，并长期以来向法国等欧洲国家大宗出口散装葡萄酒。而对于法国来说，从西班牙大量进口散装葡萄酒，再进行装瓶出售，要比自己种植酿造葡萄酒经济实惠得多。

　　有这如此丰富的葡萄园，西班牙的大学里不乏与此相关的专业：

　　1. 布尔戈斯大学

　　布尔戈斯大学得天独厚的地理环境，使得当地有很优质的葡萄庄园，位于布尔戈斯市的古米尔-德梅尔卡多村里，是杜埃罗河岸法定产区唯一的坡式种植园。杜埃罗河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩，人们普遍认为杜埃罗河岸地区是条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。布尔戈斯大学在本科和研究生课程中都设置了红酒的相关专业。

　　2.拉里奥哈大学

　　自1996年起，拉里奥哈大学就开设了酿酒学这门专业，至今已有了16年的历史。而拉里奥哈作为一个传统与现代完美结合的地区，不仅在气候、土壤等方面拥有葡萄种植得天独厚的条件，在酿酒学方面，也有着卓...

　　【西班牙葡萄酒专业的优势】

　　广阔的发展空间：西班牙的葡萄酒产量世界名列前茅，随着留学市场的发展，中国留学生视点越来越聚焦在葡萄酒专业上，出国从事葡萄酒专业学习，成为不少留学生的选择。出国学习葡萄酒专业，在很多人听来似乎还比较新鲜，但随着中国葡萄酒市场的不断扩大，有着国际化教育背景的专业葡萄酒人才将会有较广阔的职业发展空间。

　　费用较少：西班牙留学葡萄酒相关专业相对于法国留学葡萄酒专业费用少许多，1-2年的学习时间相对法国来说更短，专业相关知识要求也会低很多。不少葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师、侍酒师等行业人才。目前国内高校开设葡萄酒专业的屈指可数，社会培训也不多，因此这类人才相对十分缺乏。

　　【适合学习西班牙葡萄酒专业的留学生】

　　哪些学生适合葡萄酒相关专业呢?第一种，个人对酒比较感兴趣的学生，兴趣所在;第二种，与自己的工作背景相关，从事葡萄酒相关工作;第三种，家庭成员或朋友从事相关行业工作，耳濡目染了解相关信息和情况的。

　　【西班牙葡萄酒专业的专业设置】

　　葡萄酒相关专业多数分别为酿酒学，葡萄栽培和红酒商务，三种课程针对不同的申请学生。其中酿酒学硕士的课程主要针对于葡萄酒酿造方法，课程包含化学课程。葡萄栽培专业，主要针对的是葡萄生长方面的课程，学生要有农学，生物种植科学等相关知识。红酒商务专业，则主要是针对红酒市场销售类的课程。