郑州轻工业学院考研大纲

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：801电路

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　电路(科目代码：801)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学电类学科(电气工程、控制科学与工程、测试计量技术及仪器、仪器仪表工程、控制工程、建筑电气与智能化等专业)的硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　1.电路基本定律及应用

　　(1) 掌握基尔霍夫定律

　　(2) 掌握电压电流参考方向

　　(3) 掌握功率计算方法

　　2.电路等效变换

　　(1) 掌握电阻等效变换

　　(2) 掌握电源等效变换

　　3.电路分析方法

　　(1) 掌握回路电流法

　　(2) 掌握结点电压法

　　4.电路定理

　　(1) 掌握叠加定理

　　(2) 掌握戴维宁(诺顿)定理

　　(3) 掌握最大功率传输定理

　　5. 交流电路分析

　　(1) 了解相量法

　　(2) 掌握交流稳态电路分析方法

　　(3) 掌握交流电路功率(有功功率、无功功率、视在功率及复功率)计算方法

　　(4) 掌握串联谐振和并联谐振特征及应用

　　(5) 掌握互感和理想变压器分析方法

　　6. 三相电路分析

　　(1) 掌握三相电路电压电流计算(包括对称和不对称)

　　(2) 掌握三相电路功率计算(包括对称和不对称)

　　7. 非正弦周期电路分析

　　(1) 掌握非正弦周期电路有效值和平均功率

　　(2) 掌握非正弦周期电路计算

　　8. 拉普拉斯变换分析电路

　　(1) 掌握拉氏反变换

　　(2) 掌握运算电路的画法

　　(3) 掌握拉氏变换电路分析计算方法

　　9. 电路的矩阵形式分析

　　(1) 掌握关联矩阵、基本回路矩阵、基本割集矩阵

　　(2) 掌握节点电压法和回路电流法的矩阵形式

　　(3) 掌握状态变量法分析电路

　　10. 二端口电路

　　(1) 掌握二端口的参数和方程(阻抗、导纳及传输参数)

　　(2) 了解二端口的等效

　　(3) 掌握二端口的连接(参数计算)

　　二、试卷题型结构

　　主要题型：分析计算题(150分)

　　三、试卷分值及考试时间

　　考试时间 180分钟，满分150分。

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：807烟草化学

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　烟草化学(科目代码：807)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学烟草科学与工程专业、食品工程专业的硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　考试内容：

　　1. 绪论

　　(1)烟草化学成分与质量的关系

　　(2)烟草的化学组成

　　(3)烟草化学的形成与发展

　　(4)烟草化学的研究内容

　　(5)学习烟草化学的目的和意义

　　2. 烟草水分

　　(1)水的结构与性质

　　(2) 烟叶水分的存在形态

　　(3)烟草的吸湿性和平衡水分

　　(4)烟叶水分对加工质量的影响

　　3. 碳水化合物

　　(1)概述

　　(2)单糖

　　(3)低聚糖

　　(4)多糖

　　(5)糖类对烟质的影响

　　4. 含氮化合物

　　(1)氨基酸

　　(2) 蛋白质

　　(3)氨、酰胺、胺类

　　(4)含氮杂环化合物

　　(5)其他含氮化合物

　　(6)含氮化合物对烟质的影响

　　5. 烟草生物碱

　　(1)烟草生物碱的概述

　　(2)烟碱的结构和性质

　　(3)烟碱的生物合成和积累

　　(4)烟碱对烟质的影响

　　6. 烟草有机酸

　　(1)羧酸的结构和性质

　　(2) 烟草中主要的有机酸和形态

　　(3)有机酸生物合成和积累

　　(4)有机酸对烟质的影响

　　7. 酚类化合物

　　(1)酚的结构和性质

　　(2)烟草中的酚类化合物

　　(3)酚类化合物对烟质的影响

　　8. 烟草色素

　　(1)叶绿素

　　(2)类胡萝卜素

　　(3)多酚类色素

　　9. 脂质类化合物

　　(1)烟草石油醚提取物

　　(2)油脂和脂肪酸

　　(3)类脂

　　(4)甾醇类

　　(5)萜类化合物

　　10. 烟草中的醇类、酯类和羰基化合物

　　(1)醇类化合物

　　(2)酯和内酯化合物

　　(3)羰基化合物

　　11. 烟草矿质元素

　　(1)烟草的元素组成

　　(2)矿质元素的吸收

　　(3)主要元素的生理作用

　　(4)我国烤烟元素组成状况

　　(5)烟草灰分

　　(6)烟草燃烧性

　　12. 烟支的燃烧及卷烟烟气的形成

　　(1) 卷烟的燃烧历...

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：812理论力学

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　理论力学(科目代码：812)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学机械工程学科机械设计及理论专业(此处填写学科、专业名称)的硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　1.绪论

　　(1) 理论力学的研究对象和内容，研究方法，学习目的。 一般了解

　　2.平面力系

　　(1) 静力学的基本概念和物体的受力分析各种常见约束的性质。 一般了解

　　(2) 对简单的物体系统能熟练的取分离体并正确画受力图。 熟悉理解

　　(3) 力、力矩和力偶概念，力的投影、力对点之矩和力对轴之矩的计算。 应用掌握

　　(4) 合力矩定理。 平面任意力系的简化方法和简化结果。 一般了解

　　(5) 应用各种类型的平衡条件和平衡方程解决静定问题。 应用掌握

　　(6) 求解简单物体系统的平衡问题。 熟悉理解

　　3.摩擦

　　(1) 滑动摩擦的概念和摩擦力的特征。 一般了解

　　(2) 考虑滑动摩擦时简单物体系的平衡问题。 熟悉理解

　　(3) 滚阻的概念。 应用掌握

　　4. 空间力系

　　(1) 空间力系的概念。 一般了解

　　(2) 空间力系的平衡方程及应用。 熟悉理解

　　5. 点的运动学

　　(1) 点的运动的矢量法，直角坐标法和弧坐标法。 熟悉理解

　　(2) 点的运动轨迹，点的速度和加速度有关的问题的求解。 掌握应用

　　6.刚体的平面运动

　　(1) 刚体平动和定轴转动的特征。 熟悉理解

　　(2) 定轴转动刚体的角速度，角加速度以及刚体内各点的速度和加速度。 掌握应用

　　(3) 角速度、角加速度及刚体内各点速度和加速度的矢量表示法。 一般了解

　　(4) 刚体平面运动的特征。 一般了解

　　(5) 基点法、瞬心法和速度投影定理求解有关速度的问题。 掌握应用

　　(6) 应用基点法求解有关加速度的问题。 掌握应用

　　7.点的合成运动

　　(1) 绝对运动、相对运动和牵连运动概念。 一般了解

　　(2) 点的速度合成定理和牵连运动为平动时加速度合成定理及应用。 掌握应用

　　(3) 牵连运动为定轴转动时加速度合成定理及其应用。 掌握应用

　　8.刚体动力学

　　(1) 质点动力学定律，质点动力学正问题和逆问题求解。 一般了解

　　(2) 刚体动量定理。刚体动量矩定理。定轴转动刚体微分方程。 熟悉理解

　　(3) 刚体动量计算。刚体动量矩计算。 掌握应用

　　(4) 刚体平面运动微分方程及其应用。 掌握应用

　　9.动能定理

　　(1) 质点系的动能定理，刚体动能的计算。 熟悉理解

　　(2)...

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：831工程光学

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　工程光学(科目代码：831)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学物理与电子工程学院化学物理技术专业硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　1.几何系统的基本定律与成像概念

　　(1) 几何光学的基本定律

　　(2) 成像的基本概念与完善成像条件

　　(3) 几何光学中的符号规则和单个折射球面的光线光路计算

　　(4) 单个折射球面的成像

　　(5) 共轴球面系统的成像

　　要求学生了解几何光学的基本概念;掌握几何光学的基本定律;掌握费马原理及马吕斯定律;了解成像的概念。

　　2.理想光学系统

　　(1) 理想光学系统及其表征

　　(2) 图解法求像

　　(3) 理想光学系统的物像位置关系

　　(4) 理想光学系统的放大率

　　(5) 理想光学系统的组合

　　(6) 两种典型的光组组合及其性质

　　(7) 透镜

　　要求学生掌握理想光学系统的概念、性质、基点基面及其系统的表示;会用图解法和解析法求像，重点掌握高斯公式和牛顿公示及其理想系统的放大率公式;灵活应用光学系统的组合公式求组合系统的焦距、基点和基面;掌握两种典型的光组组合及其性质;会求透镜的焦距、基点和基面，了解透镜的分类和性质。

　　3.平面与平面系统

　　(1) 平面反射镜

　　(2) 平行平板

　　(3) 反射棱镜

　　(4) 折射棱镜与光楔

　　(5) 光学材料

　　要求学生掌握平面系统的基本作用和种类;掌握平面反射镜、平行平板、反射棱镜、折射棱镜等典型平面系统的性质和作用;了解有关光学材料的有关知识。

　　4.光学系统中的光阑与光束限制

　　(1) 孔径光阑、入瞳、出瞳和孔径角

　　(2) 视场光阑、入窗、出窗和视场角

　　(3) 渐晕、渐晕系数和渐晕光阑

　　(4) 具体光学系统的光束限制

　　(5) 景深

　　要求学生掌握孔径光阑、入瞳、出瞳、孔径角、视场光阑、入窗、出窗、视场角、渐晕、渐晕系数和渐晕光阑的基本概念;明确不同光阑的作用;掌握照相系统、显微系统和望远系统中的光束限制情况，明确景深的概念。

　　5.光线的光路计算及像差理论

　　(1) 像差的基本概念

　　(2) 光线光路计算

　　(3) 单个折射球面的不晕点

　　(4) 几何像差的定义、性质和影响因素

　　要求学生掌握光学系统像差的基本概念;了解光学系统像差的种类 ;重点熟悉初级单色像差。

　　6.典型光学系统

　　(1) 人眼的光学特性

　　(2) 放大镜

　　(3) 显微镜系统

　　(4) 望远镜系统

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：613设计史

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　设计史(科目代码：613)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学艺术设计(专业学位)各研究方向的硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　1.考试内容

　　世界现代设计史

　　2.基本要求

　　(1)要求考生理解世界现代设计史作品的形式特征与功能内涵在系统掌握世界现代设计史知识的基础上，对各个时期重要设计流派、重要设计作品、代表设计师具有认识、理解和分析能力,并具备一定的评论写作能力。

　　(2)使用“全国硕士生入学考试初试招生单位自命题科目答题纸”答题，答案必须写在答题纸上，写在试题纸上无效。

　　二、试卷题型结构

　　主要题型：单项选择题、名词解释、简答题、论述题。

　　三、试卷分值及考试时间

　　考试为闭卷，笔试，考试时间3小时，满分150分。

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　　郑州轻工业学院2019考研大纲：809食品化学

　　郑州轻工业大学2019年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲

　　食品化学(科目代码：809)

　　本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学食品科学与工程专业、食品工程专业的硕士研究生的入学考试。

　　一、考试内容及基本要求

　　1.绪论

　　(1) 食品化学的概念、研究内容、发展简史及食品化学在食品工业技术发展中的重要 作用

　　(2) 食品中主要的化学组成、化学变化及其对食品品质和食品安全性的影响

　　(3) 食品化学的研究方法

　　2.水分

　　(1) 水在食品中的重要作用

　　(2) 水在食品中的存在状态

　　(3) 水和冰的结构及性质

　　(4) 水分活度和水分吸湿等温线的概念、意义

　　(5) 水分活度与食品的稳定性之间的关系

　　3.蛋白质

　　(1) 蛋白质变性的机理及其影响因素

　　(2) 蛋白质功能性质产生的机理、影响因素和评价方法以及在食品工业上的具体应用

　　(3) 蛋白质在食品加工和贮藏中发生的物理、化学和营养变化以及如何利用和防止这些变化

　　(4) 蛋白质的改性方法

　　4.碳水化合物

　　(1) 主要的单糖、多糖种类及其衍生物

　　(2) 单糖、低聚糖、淀粉和果胶的理化性质和功能性质及其在食品中的应用

　　(3) 多糖类化合物的组成结构与各种食品加工的关系和具体应用

　　5.脂质

　　(1) 天然脂肪及脂肪酸的组成特征和命名

　　(2) 脂肪的物理性质(结晶特性、熔融特性、油脂的乳化等)

　　(3) 过氧化值、酸值、碘值等油脂质量评价方法

　　(4) 脂肪氧化的机理及影响因素

　　(5) 抗氧化剂的抗氧化机理

　　(6) 油脂在加工贮藏中发生的化学变化

　　6.维生素

　　(1) 维生素的种类和它们在机体中的主要作用

　　(2) 维生素在食品加工处理、储藏过程中所发生的物理、化学变化，以及对食品品质所产生的影响

　　7.矿物质

　　(1) 食品中矿物质的种类、来源、存在形式、吸收利用的基本性质和它们在机体中的作用

　　(2) 矿物质在食品加工、储藏中所发生的变化以及对机体利用率产生的影响

　　8.酶

　　(1) 酶促褐变的机理、影响因素及控制手段

　　9.色素

　　(1) 食品色素的概念、分类和常见的食品色素的名称

　　(2) 常见食品天然色素的化学结构、性质和在食品储藏加工过程中发生的重要变化及其影响因素

　　(3) 食品加工储藏过程中控制色泽的一些技术及其原理

　　10.食品风味

　　(1) 食品的味觉和呈味物质