出国留学网精选专题推荐:“酒店后勤年终工作总结”。
流水一样的时光,充实而忙碌的一年正在悄然结束,我们要做的是写好一份岗位的年度总结。总结能让自己全面认自身优点和不足,避免犯同样的错误。您是职场菜鸟,不知道怎么写年度岗位的工作总结吗?下面,我们为你推荐了酒店后勤年终工作总结,供你阅读参考,并请收藏本页面!
酒店后勤年终工作总结【篇1】
一、加强酒店内部培训
根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、强前后台沟通和协调,提升对客服务
定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了酒店的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用
在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、一步规范和明确酒店奖励考核制度
为提升酒店员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好酒店“五常法”和卫生工作
酒店的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,酒店员工持之以恒进行落实。在复评自查中,受酒店领导好评,还被评为“五常法”示范酒店。
六、酒店品牌,突出个性化服务
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待。
七、坚持做好各酒店的协调配合工作
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在下半年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
酒店后勤年终工作总结【篇2】
X年时间转眼就过去了,在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务知识、总结工作经验,培养自身修养,努力提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责。
一、政治思想学习
在宾馆总支带领下学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,积极参加宾馆总支组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。
在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己...