酒店财务实习报告

　　实习并不是一件容易的事情，这要求要将过去学会的理论只是都运用到工作中去，要学会如何工作，更要学会如何运用！下面是由出国留学网小编为大家整理的“2019酒店财务实习报告”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　2019酒店财务实习报告（一）

　　经过亲朋好友介绍，在开学前两周我来到了xxx大酒店实习。主要工作是负责核对款项、记账等出纳工作。虽然时间不长，但是也是一次难得的体验。

　　酒店业务比较琐碎，每天收入支出都有很多。在公司出纳负责人的帮助下，我简单把整个出纳流程走了一遍。首先说采购，采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结账手续。结账时，成本核算员要检查发票的五大要素：发票签发日期；购货品名；购货数量及单价；大小金额是否一致；持票单位公章。检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。之后要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表。

　　在统计前，首先按支票号码顺序及转账承付单发生时间，填写支出登记簿，注明银行支出日期，付款单位名称，付款金额及购货内容。按结账程序复核无误后，即可编制各银行支出表。统计表一式两联，第一联交给收入出纳作为编制银行日报表的依据，另一联作为复核及备查之用。统计表内各银行支出额，要与每天填写支出登记簿金额一致。支出凭证按照权责发生制的出纳核算原则，及出纳科目使用说明，准确无误地反映在账户中，支出凭证编制程序为：填写付款单位名称；填写付款日期；填写经济业务内容摘要；填写出纳科目及账号；填写经济业务发生额。资产类包括现金和银行存款，每项现金分人民币和外汇两类。核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。还要核算酒店存入银行的各种存款，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

　　资产类，应收账款，核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。其他应收款，核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。待摊费用，核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如待摊保险费等。对支付金额较少，不超过人民币多少以下的费用，不入本科目。每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

　　存货，核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。负债类，应付账款，核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。应付工资，核算本期应付给员工的各种工资，包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。按应付工资的明细账核算。应付税金，核算应付的各种税金，如工商统一税、所得税、牌照税等。按税金种类设明细账登记。其他应付账及税金，核算应付账款、应付税金以外的其他各项应付款，包括应付手续费、应付赔偿费、存入保证金、各种暂收预收款等。

　　资本类，实收资本核算资本总额。按投资者户名设明细账。本年利润，年度结算时将...

　　随着社会的发展，生活节奏不断加快，人口流动周期不断缩小，酒店成为生活不可缺少的一部分，为各类流动人群提供了便捷的吃住服务。关于酒店财务的实习报告该怎么写呢？下面是小编和大家分享的“酒店财务实习报告2019”，一起来看看吧，希望大家喜欢。

　　酒店财务实习报告2019（一）

　　光阴飞逝，转眼之间大学三年的时光都已从指间流走，我们在校园里只是单纯学习的日子也似乎已经结束了！可是对于自己能否适应这个复杂多变的社会的需要，平时在课本上学习的理论知识能否跟实际工作很好的结合，心里始终存在疑虑。带着这样复杂的心情，我开始了自己在一家酒店的实习之旅。

　　一、实习目的

　　出纳是对出纳单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。出纳作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开出纳，经济越发展出纳工作就显得越重要。

　　二、实习单位

　　xx酒店是一家位于xxx的一家个人独资企业。企业注重人才的培养，为人才搭建展示和创业的平台，企业本身也为员工增加了更多晋升及施展才能的机会。企业实行人性化管理，注重企业文化的宣传和个人素质的提升！

　　三、实习过程

　　实习是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。实习也是挑战更是机遇，只有很好的把握，才能够体现它的意义。

　　通过这段的实习，我懂得了出纳的一些流程：

　　1、根据经济业务填制原始凭证和记账凭证。

　　（1）、原始凭证：是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件，其主要作用是证明经济业务的发生和完成的情况。填写原始凭证的内容为：原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的基本内容（对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面给予说明，如购买商品的名称、数量、单价和金额等），填制单位及有关人员的签章。

　　（2）、记帐凭证：记帐凭证是登记帐薄的直接依据，在实行计算机处理帐务后，电子帐薄的准确和完整性完全依赖于记帐凭证，操作中根据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容：凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。

　　2、根据出纳凭证登记日记帐。

　　日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐；他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中，日记帐由计算机自动登记，日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐，要求系统初始化时，现金出纳科目和银行存款出纳科目必须选择“日记帐”标记，即表明该科目要登记日记帐。

　　3、根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。

　　明细分类帐薄亦称明细帐，它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄，输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。

　　4、根据记账凭证及明细帐计算产品成本。

　　根据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。

　　酒店财务实习报告2019（二）

　　一、实习目标

　　亲爱的朋友，又到了我们见面的时候了，进入到实习工作岗位的您，一定有很多收获吧？以下是出国留学网小编为您整理的“酒店财务实习报告”，欢迎大家阅读，仅供大家参考。

酒店财务实习报告（一）

　　姓名：XXX

　　学校：xxx大学

　　班级：xxx级会计

　　实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

　　寒假期间，我有幸来到母亲介绍的xx大厦（xx市企业退休职工活动中心）财务部进行了为期一个月左右的会计实习，学到了许多在大学里学不到的课外知识，也是我本人所学专业以外不相关的知识。以下是本人再实习期间所得到的体会和总结。

　　我的实习期主要分为三个阶段。即第一阶段，酒店餐饮部前台收银员工作实习；第二阶段，酒店客房部前台接待员工作实习；第三阶段，酒店财务部门会计工作实习。

　　这三个阶段是不可分割的，共同构成一个统一的整体。在酒店餐饮部收银台和酒店客房部前台接待的工作作为进入财务部工作实习的铺垫，可以更好地让我理解一个企业的钱是从哪儿来，又是怎样进入到财务部门的。只有系统的了解过各个部门间的运作关系，才能更好的理解酒店账务处理的细节要求。

　　第一阶段：我在收银台待了一周。起初，我认为收银员将是一份很简单的工作。不外乎收钱点钱找钱，再或者加上开出发票。至于吧员的工作，在我看来也不过是服务员要什么你就给什么罢了。然而，工作的第一天我就发现我大错特错了！

　　首先，作为一个吧员，要熟悉每一种酒的名字及价钱。啤酒种类相对较少，而白酒就复杂的多了。不仅有年数、度数之分，还有精藏、典藏、窖藏等等，十分容易让人混淆，第一天的工作也着实让我有点焦头烂额！

　　现在的酒店，一般都采用电脑点菜，将软件系统下载安装至电脑，还会用到点菜宝及PDA。收银台作为点菜处，每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤，并且计算机及PDA使用技术也要进行严格地培训之后才能上岗。

　　作为一个合格的收银员，特别是在客人很多的情况下，工作技能的熟练度将受到极大地考验。在收银过程中，不仅要保持速度快，还要能够辨别钱币的真假，同时保持微笑礼貌地

　　满足客人享受消费最后过程。这一过程，其实工作量是非常大的。因为客人往往在相近的时间段前来就餐，而付款方式往往又各不相同，又有较多客人在排队等候，难免产生焦躁的情绪，极易发生错误。

　　而前台的账务处理相对并不复杂，但是工作量依然很大。具体账务要求为：客人用现金支付就是库存现金增加；用信用卡支付就是银行存款增加，同时计提2%手续费；客人当天没有支付账款，那么就要在相关原始凭证上盖挂账的印章，也就是我们平时说的赊账，那么就是应收账款的增加；如果客户部的工作人员把以前挂账的欠款收回，那么这是就盖销账的印章，并要分清盖的是现金收讫还是银行收讫的印章，而这时就是应收账款减少，同时相应的库存现金或者银行存款增加；有预定餐位的，这时要收订金，就是预收账款增加等等。

　　由于餐饮部一般在晚上九点半以后下班，通常在下班后由前台收银员汇总当天各种单据，封存当日营业现金...

　　【酒店会计实习报告范文一】

　　一、实习单位概况：

　　xxx大酒店是一家三星级旅游饭店，位于商城县县城滨河中路18号。是住宿、会议、商务会谈、宴请宾朋、喜宴接待的最佳选择。

　　位置较优越，交通很便利。宾馆距沪陕高速公路商城出口和宁西铁路商城站均16公里，距长途汽车站1公里。

　　设施很齐备，服务项目全。宾馆拥有风格各异包间餐厅23个，大厅可同时容纳300人同时就餐;宾馆拥有大中小型会议室5个，多功能厅1个，大、中、小型会议室可分别容纳420人、150人、30人;宾馆拥有客房楼2栋(商府楼、商旅楼)，共有92间(套)客房，设施齐全、宽敞舒适，其中标准间71间，单人间10间，豪华套房11套。豪华套房装修高雅、设施齐全、布置温馨;宾馆院内有大型停车场和优雅的休闲园林。

　　二、实践内容：

　　第一天的实习，我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着空调的办公室里，看到别人进进出出，忙碌的样子，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然知道实习生应该主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着自己的工作。这样的处境让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，难道我就这样呆坐到实习结束?可是一想到目前大学生的实习情况似乎都是这样时，我马上开始平静自己的心情，告诉自己，不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应该会对我实习有帮助。

　　酒店的会计部并没有太多人，设有一个财务总管，一个出纳，两个会计员，我很幸运，跟了一个从业多年的老会计师，在他身上学到了很多东西，有一些确实是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，他交代了一下我的工作内容，刚开始我还觉得蛮紧张的，再和他的交流之后，我渐渐的放松了自己。。他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校会计实务课上学过，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于后来朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。

　　步入工作岗位后，才发现自己有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易，需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票 ，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了。想像平时我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。由于是年末，大家都很忙，没有人有时间教我辨认，于是我就去网上找这方面的资料，找到一本《发票知识问答》，看完以后，再区分那些票据，思路清晰多了，后来我自己也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务熟练了许多。

　　制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏...

　　实习目标

　　实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，在实践中巩固知识;学习又是对每位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识。它既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下了坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

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　　一、实习概况

　　2011年1月9日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到北京亚太花园酒店财务总监的面前，开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求，并对我说：“在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干!”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

　　二、实习内容

　　收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括：

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