马上就迎来春季学期末了,在幼儿园里不仅是老师还是阿姨,对一学期的工作相信都有很多总结,下面就是由出国留学网编辑为大家整理的“幼儿园阿姨学期总结”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
幼儿园阿姨学期总结(一)
本年在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本年较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例 ,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同 摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
幼儿园阿姨学期总结(二)
本学期自从开学以来,后勤全体工作职员在幼儿园园长的正确领导下,在后勤主管的带领下,本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想,努力加强本身的政治、业务技能学习,进步服务技能,改善服务质量,克服了后勤工作点多、面广、任务复杂等的一系列困难,任劳任怨,认真工作,努力进取,获得了后勤阵线优良的成绩,保障了幼儿园各方面工作的顺利进行,赢得了大家的一致好评。
本期在后勤管理上,我们主要做了以下几个方面的工作:
一、食堂管理方面:
我们花大力气对厨房进行了改造,新增加了粗加工间、xxx室、面点间、储藏室,使操纵间和粗加工间、面点间相对分开,符合了厨房生熟分开的要求。对原来的水池进行了完全的更换,新增加了洗碗池、洗菜池等10个池子,并对每个水池都进行了分工细化,到达了上级卫生部分的要求。另外,加大了对炊事职员的业务学习,使他们认真贯彻《食品卫生法》和成都市《托幼园所食品卫生管理要求》的精神,努力工作,严格依照幼儿园制定的每周食谱进行操纵,建立高标准服务幼儿的思想,对幼儿饮食严格把好卫生质量关,准时、保质保量地供给幼儿热饭、热菜,遭到幼儿园及广大家长...