在为学校或者企业工作时我们可能会被要求举办一些活动,好的活动都离不开高质量的活动策划,一份好的活动策划可以调动大家的积极性,怎样才能写好活动策划?下面是小编为大家整理的“餐饮教师节活动方案通用”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
餐饮教师节活动方案通用【篇一】
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和教师节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席,可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费,规划方案《酒店教师节营销方案》
4、教师节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在教师节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间。夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对教师节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现谢师恩(价格不需要太高)。
3、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/间一夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
4、在客人离店时赠送一些和教师节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
5、活动的时间定于20xx年xx月xx日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
五、环境布置
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1。5倍以上。
餐饮教师节活动方案通用【篇二】
一、指导思想
今年教师节...