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餐饮试用期的工作总结

餐饮试用期工作总结 试用期工作总结

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餐饮试用期的工作总结 篇1

  餐饮仓管试用期工作总结

  在餐饮行业中,仓管是非常重要的一个职位,其工作的质量直接影响到餐厅的正常运营和客户的用餐体验。作为一名试用期的餐饮仓管,我深刻认识到了这一点,也通过不断地努力和实践,取得了一些成果和收获。下面是我在试用期工作中的一些体会和总结。

  一、工作环境:

  餐饮仓管在餐厅中的工作环境相对比较复杂,处理的物品很多,包括食品、餐具、清洁用品等等。因此,在试用期的工作中,我注重调查和了解餐厅的情况,逐渐熟悉了餐厅的布局和物品的分类存放。同时,我也准备了一些工具和物品,如手套、扫帚、拖把等,以方便我的工作。

  二、工作内容:

  1、仓库管理

  在试用期工作期间,我主要负责仓库管理,包括货物的收发、出库等工作。为了做好这项工作,我经常与采购部门和厨房部门进行沟通和协调,及时了解食材的进货情况和库存情况,以便统筹安排仓库存放和货物配送。

  2、物品维护

  仓库里面的物品多种多样,对于不同的物品,我都采用不同的维护方法。比如,食品的保鲜措施、餐具的清洁处理、清洁用品的分类等。通过认真地学习和实践,我不仅提高了维护物品的技能,同时也利用我在此方面的知识,指导其他员工学习和掌握维护技能。

  3、工作安排

  在试用期工作结束之前,我已经完全掌握了餐厅仓库工作的流程和规范。在我管理下,仓库工作安排得更加合理合理,物品的存储位置更为清晰,管理也更为系统和规范。在工作中,我不但管理了仓库,而且调配了财务和人力资源,使餐厅的流程和管理都变得更加高效。

  三、团队合作

  在餐饮行业中,仓管是一个团队合作的角色。在试用期工作期间,我充分意识到这一点,并与其他工作人员进行充分的沟通和合作,充分发挥了团队的力量。例如,在货物配送方面,我们不仅要协调好工作时间,更要做好物品的分类和配送,每个员工都应该做好自己的职责,确保餐厅正常的工作。

  总之,在试用期工作期间,我学到了太多太多的餐饮仓管知识。我深刻认识到了餐饮仓管的重要性,通过不断的学习和实践,我不仅提高了自己的技能,更帮助公司提高了工作效率,赢得了公司的认可。这项工作让我在职场上广泛地接触不同的物品和人,帮助我了解了不同的知识和技巧,让我更加适应未来的工作。

餐饮试用期的工作总结 篇2

  试用期转正工作总结 时间一晃而过,转眼间到公司已经三个多月了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历,在这段时间里领导及同事在工作上给予了我很大的帮助,在生活上给予了我很大的关心,让我充分感受到了公司海纳百川的胸襟。在肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司的一份子而自豪。 在这三个多月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的'努力,

  各方面均取得 了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报 一、非常注意的向周围的同事学习,在工作中处处留意,多看,多思考,多学习,以较快的速 度熟悉着公司...

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餐饮试用期工作总结汇总(12篇)

餐饮试用期工作总结

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餐饮试用期工作总结 篇1

  尊敬的领导:

  我于20**年*月*日成为**餐厅的兼职试用员工,到今天已经有*个月。在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎?与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。

  在这段时间里,我主要的工作是*****,通过锻炼,我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的?一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。

  当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

  经过这*个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

  在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

  此致

  敬礼!

  申请人:

餐饮试用期工作总结 篇2

  作为餐饮仓管,我已经工作多年了。在试用期内,我积累了一些经验和总结,希望能够与大家分享。

  首先,作为餐饮仓管,最重要的是管理好食材的存储和保鲜工作。在试用期内,我认真研究了不同食材的储存方法和寿命,及时清理过期或损坏的食材。此外,我也学会了如何使用不同的保鲜袋、保鲜盒等工具,确保食材的新鲜度和质量。

  其次,餐饮仓库的管理需要有严格的标准和流程。在试用期内,我熟练掌握了进货、验收、分配、出库等流程,并且在工作中始终遵循正确的操作步骤。同时,我也学会了如何合理安排库存,定期进行盘点,确保存货充足且不浪费。

  此外,作为餐饮仓管,我还需要与其他部门保持良好的沟通和协调。在试用期内,我认真倾听各部门的需求和意见,并根据实际情况协调出合适的解决方案。在工作中,我始终坚持以客户为中心,积极地为顾客提供支持和服务。

  最后,餐饮仓管的工作需要有较强的责任感和团队合作精神。在试用期内,我始终兢兢业业,认真对待每一项工作,确保工作的准确性和优质度。同时,我也愿意与同事们相互帮助、互相学习,实现共同的目标。

  总之,餐饮仓管的工作需要具备全面的素质和丰富的经验。在试用期内,我认真学习、勤奋工作,获得了同事和客户的认可和赞誉。在...

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餐饮试用期工作总结

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餐饮试用期工作总结(篇1)

  尊敬的领导:

  我于20**年*月*日成为**餐厅的兼职试用员工,到今天已经有*个月。在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎?与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。

  在这段时间里,我主要的工作是*****,通过锻炼,我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的?一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。

  当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

  经过这*个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

  在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

  此致

  敬礼!

  申请人:

餐饮试用期工作总结(篇2)

  我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。

  在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这_个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速...

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餐饮试用期工作总结(经典10篇)

餐饮试用期工作总结

餐饮试用期工作总结 篇1

  两个月前我以餐厅新员工的身份担任收银员岗位,肩负起这个职责以后我便明白做好收银工作的重要性,因此我能履行好收付职能并接待好进入本店的顾客,为顾客递送菜单并在对方用餐完毕以后等待结账,虽然有着移动支付的便利性却也要对收付结果予以核实,这种严谨的行事作风让我较好地履行了收银员的职责,现对这段试用期工作的表现进行以下总结。

  认真对前来用餐的顾客进行接待从而体现餐厅的服务性,由于餐厅规模较小的缘故导致我也会兼任前台工作,因此我很重视服务水平的提升从而让顾客感到满意,从基础性的接待到传菜都能够体现出自身的服务性,对于职场竞争而言做好各方面的细节是很重要的,而且我也会记录好顾客需要点菜的类型并将其传达给后厨,虽然很重视这方面的表现却也不会影响到本职工作,只不过我在不太忙碌的时候也会为用餐区域的顾客提供服务,由于我会在顾客点菜完毕以后发放相应的餐牌,因此在顾客用餐期间不会出现传菜错误的状况。

  做好零钱置换与保管工作以免影响到收银职能的履行,我会提前进行零钱的置换以免影响到自身工作的完成,即在和餐厅领导进行请示以后再来进行置换,而且对于保管零钱的数量都会做好相应的登记,这样则能有效避免在找钱过程中出现账目混淆的状况。另外我在下班前会对当天餐厅的营业额进行分析,编制好相应的报表转交给领导并进行深入思考,即对比以往的营业额出现下滑状况的时候应该如何处理,深入分析效益下滑的原因并改进现有的工作方式。

  积极做好餐厅业务的宣传工作从而招揽更多顾客前来用餐,这项工作是每个餐饮员工都需要履行的职责,毕竟只有餐厅效益得到改善才能够令自身得到晋升的机会,所以我会注重对市场的分析从而了解餐厅经营过程中的注意事项,认真做好宣传工作从而让更多人了解本店的菜式和优惠,而且我也会学习其他餐厅的做法从而对宣传方式和服务水平进行改善,尽管能力方面还与可以上升的空间却也在经历做好本职工作。

  我会继续为了餐厅的经营做出自身的努力,致力于成为优秀的收银员从而履行好职责,我会尽力做好本职工作以便于在收银员岗位上取得更多进展。

餐饮试用期工作总结 篇2

  忙忙碌碌中时间过的真快,转眼20xx年的工作结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,现将着边年的工作情况作工作总结

  一、环境卫生

  作为餐饮,卫生是个很重要的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的管理方法,对面点,凉菜间,地下室,冷库,库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗,严格要求个人卫生。

  二、菜品质量

  对菜品进行规范操作,原材料必须清洗挑选后加工,严格要求菜品形状以及造型,以火候不到不出,色泽不够不出,菜量不够不出,餐具不洁不出为准,严抓菜品质量。

  三、资源管理

  合理开闭水,电,气,发现浪费现象及时制止,增强员工工效意识,加强成本控制,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。

  四、促销宣传

  提高综合接待能力,定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力提高...

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餐饮试用期工作总结精选6篇

餐饮试用期工作总结

  在办公室里撰写报告和文档是每个员工必须掌握的基本技能。范文为我们提供了很多有价值的信息。具有优秀质量的范文能够为我们提供更好的整体框架和思路逻辑,帮助我们更好地完成工作。那么什么才能使范文够得到我们的认可呢?本文将从多个角度和方面带给大家关于"范文"的深入解析,欢迎大家分享并转发本文。

餐饮试用期工作总结(篇1)

  我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。

  在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

  作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这_个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

  这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

  在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

餐饮试用期工作总结(篇2)

  我深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度,让我更加的警惕自己,把工作做好做细.每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同.所以,很快我就适应了这里的工作流程,尽量配合大家的工作.虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的,我就融入了xx这个大家庭,并认真做好自己的本职工作.我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己最大的贡献。对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的工作融入其中。这是作为一个员工基本的原则.团队精神是每个公司都倡导的美德。我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损。这样对公司和个人都无益处。

  在xx,我的主要职责是营销中心内勤,负责统计各区业务人员的工作汇报、每月费用报销的初步审核。同时,负责与各区经销商核对每月的帐务,资料和信息的传递。

  三个月来,我更是体会到,工作时,用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要。就拿每月和经销商对帐来说吧,我要用心的做出近百家经销商的帐务,专心的做好每一家经销商的帐,细心的做好各经销商的每一笔帐,耐心的与各经销商对好每一项帐目。

  在工作过程...

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