依据您的要求，笔者为您收集到了“餐饮试用期总结”的详细介绍。那么如何让一篇样文写得精彩呢？在工作中，文档的书写和更正是工作顺利实施的重要环节之一，而我们常常会缺乏文档写作的灵感和思路。
餐饮试用期总结【篇1】
忙忙碌碌中时间过的真快，转眼20xx年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结
一、环境卫生
作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。
二、菜品质量
对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。
三、资源管理
合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。
四、促销宣传
提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。
五、成本规范
时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。
六、设备检查
时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。
在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
餐饮试用期总结【篇2】
作为一名有多年工作经验的餐饮从业者，我深刻地认识到餐饮行业的竞争异常激烈，所以即使在试用期，我们也必须认真对待每一份工作。在此，我想结合自己的经验为大家谈谈如何在试用期间做好工作，以及如何总结试用期工作。
首先，试用期就是一个展示自己的舞台，我们一定要想方设法展现自己的实力。而在餐饮行业，能力和态度同样重要。因此，试用期的前半部分，我们需要尽快熟悉工作内容和从事岗位，准确地把握顾客需求，及时发现、解决顾客问题，积极主动地帮客人解决各种问题，时刻保持微笑和礼貌。
其次，在试用期，我们也要注意学习和成长。毕竟，我们都需要通过学习不断提升自己的专业技能和知识面，以便更好地为顾客服务。因此，在日常工作中，我们要认真听取经理或老师傅的意见和指导，加强专业知识的储备，提高自己的技能水平。
再次，在试用期，我们需要充分了解公司的文化和团队的氛围。只有融入公司团队，我们才能更好地完成工作任务。所以，我们要注意与同事之间的相处方式，共同创造良好的工作氛围，增强团队凝聚力，以便尽快融入和适应公司文化，发挥出自己最大的潜力。
最后，我们需...