塞浦路斯是地中海最受欢迎的旅游目的地之一,不仅拥有天然迷人的海岛风光,还有独具塞国特色的饮品。除了好喝又不贵的葡萄酒为人称道之外,还有很多饮品值得为大家推荐。移民塞浦路斯的朋友可以实地品鉴一番。
“Zivania”一种由葡萄为原料的蒸馏型白酒,通常会存放在冰箱冷冻室,取出后用小玻璃酒盅饮用。当地人还会用Zivania 按摩身体酸痛部位,在感冒或牙痛时也饮用来治疗病痛。
“Commandaria” 是一种琥珀色甜酒 ,产于塞浦路斯特罗多斯山(Troödos mountains)山麓的卡曼达蕾雅地区 。由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄酿造——Xynisteri和Mavro ,为加强型葡萄酒(在木桶中陈酿至少4年),是塞浦路斯历史悠久的葡萄酒风格之代表,其历史可以追溯到公元前800年 。
“Ouzo”是在塞浦路斯和希腊广泛受欢迎的茴香酒,它是一种蒸馏型烈酒。通常与水混合饮用,加水后液体的颜色会立刻由透明变成乳白,配上一小杯的冰块 ,别有一番之味啊。
“Frappe”一种泡沫式冰咖啡,是一种在塞浦路斯和希腊的夏季常见饮品。将一小勺速溶咖啡(少许糖)和少许水在搅拌咖啡机中搅拌大约半分钟,再加入水到满杯(可加入少许奶),放入冰块即可。
"Cyprus coffee"是一种塞浦路斯研磨式热咖啡。将一茶匙咖啡粉末加入上窄下宽、长柄的传统铜器中(如果你想要加糖要在水还没加热前),加入一小杯水然后在小火上加热,煮至沸腾后倒入小杯中。在饮用的时候通常会给你摆放一杯冷水,这种咖啡的浓度很高,要小口慢慢品味。
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