雨水是一个春天的节气，在雨水节气的时候，总是多雨的，也有许多的习俗，所以雨水节气是很好的，下面是由出国留学网编辑为大家整理的“雨水节气作文800字高中一年级”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：雨水节气作文800字高中一年级
雨水是紧挨着立春的一个节气，说是雨水，其实这天很少可能会下雨。
雨水中的“雨”与谷雨是一样的，是指人们对雨的期盼。古人对雨看得很重，扫去心灵的创伤，一场雨就够了。古语中说，这个节气里，天生一水，春始属木。实际上说的是节气的变化，到这时候有了转折的契机，春天要来了。这里说的“水”和“木”，都是春天的一种象征，或者说是春天附着物的一种依托。天生一水，春始属木。这是大自然链条中的循环，方才有了四季的变化与轮回，有了生生不息的生命与生长。
雨水是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气，北方阴寒未尽，一些地方仍下雪，尚未入春，仍是很冷;南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
雨水这个节气在全国地区有不同的习俗，有：回娘家、接寿、拉保保、占稻色。比如北方，雨水这个节气，对于各家最重要的，不是不切实际地盼着雨水的到来，而是期盼出嫁的女儿回娘家，一般是女儿在刚出嫁的第三天回门，最为讲究。这一天，女儿回娘家，要带来一段红绸布，或者是一碗红烧肉，图的就是一个“红火”的“红”字。
雨水这个节气的美食很吸引人。人们一般要吃的是我最爱的蜂蜜，在南方，有着“素食第一品”的美誉，从古至今都受到人们的喜爱。
这时的豆苗也是时令菜。豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。豆苗的营养价值与豌豆大致相同。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素。
还有一个大家都喜欢吃的爆米花，爆米花其实就是雨水节气中的“占稻色”。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米花，来占卜是年稻获的丰歉，即预测稻谷的成色。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产量低。而“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多，则是年稻获的收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着是年收成不好，米价将贵。后来爆糯谷占卜收成的习俗，在大多数地方开始渐渐淡化，因此演变成年底爆米花作煎堆馅习俗。清代屈大均《广东新语》记载：岁终以烈火爆开糯谷，名曰炮谷。
雨水这个节气中最吸引我的是美食，其次还有这个节气的寓意。
篇二：雨水节气作文800字高中一年级
雨水节气，万物开始复苏，春天真的到了。
万物生长离不开雨水。《易·系辞》说，万物“润之以风雨”。所以，雨水是充满生命内涵的节气。人类自古就逐水而居，而水系的最佳给养便是雨水，雨水之于古人尤其重要，古称“天水”，充满神秘色彩。《释名·释天》谓：“雨，羽也，如鸟羽动则散地，雨水从天下也，雨者辅也，言辅时生养也。”雨被古人看成天界纷纷下落的羽毛，一方面说明雨具有滋养生命的功能;另一方面，也表现出先民对雨怀有一种神圣的情感。
我国有些地方雨水节气流行着“送雨水”的风俗。民间认为雨水节是生命复苏的关键日子...