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重阳糕作文

重阳糕作文 重阳节作文
精彩导读今天就是重阳节了,在这一天,当然少不了重阳糕了。作文网小编为大家精心准备了《重阳糕作文》,希望对大家有所帮助,如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

篇一:重阳糕作文

  重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重阳糕之风尤盛。

  据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。

  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

  粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

  据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。

  有诗描述重阳糕的制作:

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重阳糕的作文

重阳节作文 重阳糕作文
精彩导读今天是重阳节,只见等着买重阳糕的人队伍排得像条长龙,看来记得这个重要节日的人还挺多的嘛!作文网小编为大家精心准备了《重阳糕的作文》,希望对大家有所帮助,如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

篇一:重阳糕的作文

  金秋送爽,丹桂飘香,我们又迎来一年一度的传统节日——重阳节,又称老人节,人们在这一天一般都有吃“重阳糕”的习俗。

  一大早,我就发现桌子上多了几袋热气腾腾的糕。我奇怪地问爸爸:“今天是什么日子?干嘛买这些糕?”爸爸说:“今天是重阳节,这是重阳糕。”爸爸边说边拎起一袋子糕,说:“一袋给你爷爷,一袋给你外公,一袋给你,一袋给邻居王奶奶,你看她一个人孤苦伶仃,多可怜啊!她虽然不是我们的家人,但我们也应该多关心她。”

  爸爸说完,我立刻拿起一袋重阳糕,飞快地向王奶奶家跑去。

  王奶奶六十多了,头发花白,脸上的皱纹一大迭,眼睛已经看不清楚了,平时很少有人来看望她。我平时一有空总会去那里帮忙、陪奶奶聊聊天等。

  我拿着重阳糕跑到王奶奶家,只见奶奶正眯着眼睛在很费力地洗菜。我跑过去对王奶奶说:“王奶奶,你坐下来,休息一会,吃点重阳糕吧!我来洗菜。”我边说边把王奶奶拉到凳子上,打开袋子,让奶奶快吃重阳糕,说:“奶奶,你看这重阳...

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重阳糕的特色

重阳节


  重阳糕怎么做 重阳糕的详细做法

  菜系及功效:甜品/点心

  口味:甜味 工艺:蒸

  重阳糕的制作材料:

  主料:粳米500克,糯米粉1500克,核桃20克,西瓜子仁20克,红豆沙500克

  调料:白砂糖400克,香精3克,食用色素2克,玫瑰花5克

  重阳糕的特色:

  色分5层,口味甜,松,香,糯。

  教您重阳糕怎么做,如何做重阳糕才好吃

  1.将豆沙,白糖200克,镶粉(粳米、糯米粉)500克,拌和成豆沙馅心。

  2.白糖200克熬成糖油,然后与镶粉1500克,香草香精水一起炒和擦透。擦粉时须搀一些水,擦成干潮适中的糕面。将擦好的糕面静置几小时待其浸润,然后分成3块,一块染红,一块染绿,一块本色。每块糕面用细绷筛筛成细粉,除去粗粉块,将白糕粉做底铺在长方形木格底层,上面铺一层豆沙馅心,再铺上一层绿色糕面,上面再铺上另一半豆沙馅心,最上面铺上红色糕面,在表面撒上玫瑰花,核桃肉,瓜子仁等,即成5层不同颜色的重阳糕生坯。

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重阳糕的做法

重阳节

 

  农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。

  简介

  重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行。

  亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”等。为重阳节的传统食品。以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前,至宋工,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行,在为普遍的习俗。糕的制作,品种各目繁多,其上并插彩旗,极受儿童的喜爱。此后一直盛行不衰,直至近代。《渊鉴类函.岁时.九月九日》引隋杜台卿《玉烛宝典》:“九日餐饵,其时黍秫并收,因此粘米加味尝新。”又《岁时杂记》:“重阳尚食糕,......大率以枣为之,或加以栗,亦有用肉者。”宋邵博《邵氏闻见后录》:“刘梦得作九日诗,欲用‘糕’字以五经中无此字,辄不复为。宋子京以为不然,故《九日食糕》诗:飙馆轻霜拂曙袍,糗糍花影斗分曹。刘郎不敢题糕字,空负诗家一代豪。遂为古今绝唱。”宋孟元老《东京梦华录.重阳》:“前一二日,各以粉面蒸糕遗送,上插剪彩小旗,掺飣果实,如石榴子、栗子黄、银杏、松子之肉类。又以粉作狮子蛮王之状,置于糕上,谓之狮蛮。”宋吴自牧《梦梁录.九月》:“此日都人店肆,以糖、面蒸糕,上以猪羊肉、鸭子为丝簇飣,插小彩旗,各日重阳糕。”宋周密《武林旧事.重九》:“都人是月......且各以菊糕为馈,以糖肉秫面杂糅为之,上缕肉丝鸭饼,缀以榴颗,标以彩旗。又作蛮王狮子于上,又糜栗为屑,合以蜂蜜,印花脱饼,以为果饵。”明刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》:“九月九日......饼面种枣栗其面,星星然,曰花糕。糕肆准纸彩旗,曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”明谢肇浙《五杂俎》引吕公忌曰:“九月天明时,以片糕搭儿女头额,更祝曰:‘愿儿百事俱高。’此古人九月作糕之意。”

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吃重阳糕的传说

重阳节


  传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到武功,但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来。等康海病好回家时,已经是重阳节了。这时他才打发报子,给了他赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了。

  民族文化寓意

  重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种说法。

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松糕凉鞋怎么清洁

松糕凉鞋怎么清洁 松糕凉鞋的清洁及保养方法

  以下是出国留学网生活百科频道编辑为您整理松糕凉鞋怎么清洁,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网查看。

  松糕凉鞋怎么清洁

  1、皮质

  皮质鞋面上的污渍不能用湿布擦,更不能放在水中浸洗,否则会破坏鞋表面的色光浆,还会使皮鞋变硬、变形。对于皮质凉鞋,可用软布蘸上同色鞋油轻轻擦。鞋油不能涂太厚,因为鞋油具有一定的挥发性,涂得过多,时间久了会造成鞋面干裂。此外,在收藏前最好涂少许猪油,可使皮面保持柔软润泽、不易变形。

  2、布质

  虽然是布面的材料,但不能用水清洗。如果有轻微的油污,可用少量餐具水果用的清洁剂清洗,再用碎布浸水拧干清洗,会有一定的帮助。如果布面清洗后有起泡分层的现象,可以用烫衣服的烫斗在80℃左右,鞋面上盖上白布,对准熨5~10秒钟,基本可以恢复,修复后请不要马上穿着,因为布内胶水固化时间需1小时以上。

  3、漆皮

  先用干净的软布将漆皮上的灰尘等污渍擦拭一遍。再用2份洗洁精,1份酒精和50份水配成清洗液,用布浸湿后在漆皮上来回擦拭,不需太用力。等鞋自然风干后,再用软布浸水在鞋面擦拭一遍,放在通风处自然风干即可。

  4、亮片

  第一款亮屑末胶粘上的,摸上去有些像磨砂纸,第二款是亮片,不管哪一款,只要沾水了很可能会掉,所以只能用或者用干净的小毛巾,用水沾湿,沾点丝毛净一点点的擦脏的地方。第二款式还不要用棉质的东西擦洗,亮片勾住会留下棉絮的。用涤纶的布块擦一下就好了,沾点水也可以,但是不要过多。

  5、帆布

  千万不要用洗衣粉和肥皂,洗衣粉会掉颜色,肥皂洗完变黄。可以用牙膏,找一支牙刷,毛越柔软越好,沾上牙膏轻轻的刷洗,一边刷一边把污水擦掉,擦干净后,用纸巾沾上清水将刚刚清洗的部分按压干净。刷完之后不要晒在阳光下,那样退色,要放在阴暗处,自然风干。如果是白色的帆布,还要在鞋面上盖上一层纸巾晒,就不会变黄了。

  松糕凉鞋的保养方法

  保养步骤一:不同凉鞋材料需要采用不同的清洁方法

  皮质材料上的污渍不能用湿布擦,更不能放在水中浸洗,否则会破坏鞋表面的色光浆,还会使皮鞋变硬、变形,应该用软布蘸上同色鞋油轻轻擦;布质材料如果有轻微的油污,可用少量餐具水果用的清洁剂清洗,再用碎布浸水拧干清洗;帆布材料可以用牙膏,找一支牙刷,毛越柔软越好,沾上牙膏轻轻的刷洗,一边刷一边把污水擦掉,擦干净后,用纸巾沾上清水将刚刚清洗的部分按压干净。总结:除了上面介绍的各种材质的保养清洗方法,平时要注意不要连续几天穿同一双鞋子,鞋子也是需要呼吸透气的,穿完后要及时清洁,然后鞋撑、保护袋,放进鞋盒,这样的程序才完整。

  保养步骤二:做好防霉、防潮处理

  在储藏前,一定要将凉鞋自然风干。如果已有霉点,可用软布或软刷将霉点除掉,并及时补擦鞋油,在鞋盒内放一些防潮剂。否则,鞋子存放后,鞋子受潮会长出霉菌,霉菌孢子扩散到空气中,既造成室内空气污染,并容易导致脚癣等疾病。

  保养步骤三:妥善收藏防止变形

  为防凉鞋变形,最好撑上鞋撑,放在鞋盒内。鞋盒应放置在远离暖气和灯光的阴凉处,不能挤压。鞋盒数量不够,尽量把凉鞋保存在不同的格子里,防止鞋子变形。

  凉鞋是夏天人们最喜欢的鞋款,有很多的款式可以选择...

重阳糕的正确饮食

重阳节

 

  一年一度的重阳节是老年人的节日,孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过,由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈,吃重阳糕也要有所顾忌第二军医大学附属长征医院营养科主任童本德教授指出,重阳糕作为一种点心,不宜空腹食用。重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,空腹食用后,会促使胃酸分泌过多,引起泛酸,甚至烧心等情况出现,尤其是胃病患者,更易诱使发病。   在制作重阳糕的过程中,为了使糕香甜可口,通常会放入较多的糖甚至猪油,而常用的材料糯米,又是不易消化的食物,所以很多人就不适合吃重阳糕,童教授提醒,以下人群在食用重阳糕的时候要注意,应少吃、慎吃或不吃。

  肥胖

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高考食谱:百果糕

高考食谱 百果糕做法

  出国留学网为你整理了高考食谱:百果糕,更多相关资讯本网站高考栏目将持续更新,敬请关注。

  高考食谱:百果糕

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  菜系及功效:甜品/点心 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

  口味:原本味 工艺:清蒸

  百果糕的制作材料:

  主料:糯米600克,稻米250克

  辅料:核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,樱桃16克,柑橘12克,白萝卜8克

  调料:白砂糖200克,香油10克,花生油100克

  百果糕的特色:

  此糕黏软油润,馅料多样。

  百果糕怎么做,如何做百果糕才好吃

  1.将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。

  2.将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌匀成蜜饯糖。

  3.糯米、大米放在案板上拌匀,倒入适量水揉匀,分成小块,放入笼内,用旺火蒸熟。

  4.将蒸熟的混合粉取出,倒在案板上,稍冷后撒上糖,抹上麻油,反复折叠粘取糖,至糖粘完为止,揉匀,抹上麻油,擀开,卷成长条切块,一层米糕撒一层蜜饯糖,即可食用。

  百果糕的制作要诀:

  1.主料中的糯米、大米分别为吊浆;配料中的芝麻炒熟芝麻;冬瓜、樱桃、橘、萝卜都是蜜饯好的。 2.吊浆的制法是:将磨出来的米浆装入洁净的布袋内,悬吊滴干水分,即可。还有一种方法是,米浆装袋后,放在磨架上,铺上一块木板,压上石头,压至滴干水分,即可。 3.将所要蜜饯的水果和蔬菜处理干净后,用糖腌、糖煮,冷却,晒干,即可。

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