端午节的这一天大家都要吃粽子，我们也会吃粽子，但是贤惠的妈妈还会做一种特别的美食，那就是——蛋煎粽饼。 端午节快到了，爷爷送我们家一些粽子，我从冰箱里拿出两只鸡蛋，把鸡蛋敲开搅均匀，然后扒开粽子叶，再用水草在粽子上围一圈，在水草相交处轻轻一拉，咦，一小块粽肉从大粽子身上分离开了，而且很完整。这是妈妈教我的一个好办法，真灵。 接着，妈妈就把这块粽肉放在拌好的蛋液里，让它浑身是蛋，然后把油放在平底锅里烧热，再把粽子放在平底锅上煎。突然一滴油弹出来，差点儿弹到我的脸上，zw.liuxue86.co...