新加坡财经管理学院的酒店管理大专课程旨在为学生提供能让他们深入了解酒店的运行规则以及国际酒店业操作等专业方面的全面知识。为学生打造良好的学业基础以及职业前景。 这里86留学网就为大家详细解读该专业的具体课程： 1.食品和餐饮业务 对酒店业，食品和餐饮业务运行的了解。 2.F食品卫生、健康和安全 基本食品健康，行业健康和安全事宜的培训。 3.前台操作 对酒店行业，食品餐饮运行的了解。 4.内勤和住宿操作 了解酒店内勤和住宿涉及到的服务 5.酒店及旅游业的财务 酒店成本和控...