新的一年就要到来。辞旧迎新之际，自然少不了能为节日增添气氛的起泡酒。最著名的起泡酒莫过于香槟。而香槟由于其受到法定产区限定和酿造方法的严格控制，成本较高，普遍价格昂贵。除了香槟，一些价格更为平民的起泡酒越来越受到消费者的欢迎。和香槟风格类似的西班牙卡瓦(Cava)起泡酒、法国卢瓦尔河谷的起泡酒(CremantdeLoire)和朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区的利慕(Limoux)起泡酒，还有全球销量力压香槟的意大利普洛塞克(Prosecco)起泡酒。除了这些为世...