你真的了解日本料理吗
一说到日本料理，大家脑海里浮现的是猪排饭、拉面还是生鱼片呢?下面跟出国留学网一起来看看4个日本料理的小知识，让下次大家享受日本料理的时候更有感觉。 拉面文化史 据说江户时代的水户黄门就是拉面的始祖，他师从由中国而来的儒学大师朱舜水，朱舜水除了传承儒学外，也将小麦粉和莲藕粉制作汤面面条的方法传授给他。面条的历史往往和饥饿有关，而拉面之始，则源于日本帝国的殖民扩张。由于移民社群的引入，带来了新的饮食习惯，因此这种平价饮食逐渐在劳工阶级中传开。 锄烧的诞生 锄烧的原意就是将喜欢的东西放到铁板上...