新西兰许多中国餐厅都可品尝地道的鱼生
天维网1月29日报道 援引NZHerald消息 最早在广东渔民间兴起的一道鱼生美食，在传入新加坡和马来西亚等东南亚国家后便成为了当地过中国春节时必不可少的一道美味了。而对很多从东南亚国家移民来新西兰的老移民来说这道菜也依然是年夜饭中不可缺少的重要美食。 鱼生，也被称作lo hei。是一道充满变化的菜肴。它吃起来酸酸甜甜，做起来也非常简单：把生鱼弄碎再拌以各种酱汁和调味品即可。 来自马来西亚的厨师Janet Chan表示，“因为这道菜所蕴含的含义使它成为了年夜饭上必不可少的一道菜。鱼...