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移民生活

移民西班牙不可不尝的特色美食

每次说到板鸭国的美食,大家都会想到海鲜饭、Tapas小吃、churro、torilla这些美食,今天,我们不聊这些了,聊一些各个大区的特色经典料理。 1.加泰罗尼亚大葱 (Calsots) 每年 2 月、3 月加泰罗尼亚地区的人有一样必吃的时菜:大葱。Calçots 比我们平常吃的葱粗一点,葱头和一整只葱差不多大小,直接用炭火烤来吃,沾上 Salsa Romesco 酱相当的有风味。 每当Calçots 季到了的时候,在加泰罗尼亚地区,都会有很多人来慕名来尝...

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