葡萄牙人是最早进行葡萄酒分级的国家之一
葡萄牙人是最早进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用称号体系,比法国还早。理由是称号体系会为消费者供给葡萄酒原产地的确保。这些称号包含葡萄品种、微气候、土壤和所用的酿酒技能。因而饮用一款标明有称号的葡萄酒就意味着在喝一款优异的葡萄酒。
葡萄牙的分级制度从高到底依次是:
1、法定产区酒DOC (Denomination de Origem Controlada)其实就跟法国的 AOC或许意大利的DOC,这个等级的闻名产区有杜罗Douro、邓肯Dao、波特Porto、比拉达Ba...