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重阳节

重阳节饮食习俗是什么

【重阳节饮食习俗是什么】 饮酒。主要是饮茱萸酒和菊花酒。茱萸,是重阳节的标志,古人常将其插于头上,或者作为配饰戴在身上,也将其制成“茱萸酒”饮用。汉《淮南万毕术》记载:“井上宜种茱萸,茱萸叶落水中,饮此水者,无瘟病。”可见,古人认为,茱萸具有去瘟病的功能。 所以,自唐代始,以茱萸泛酒而饮之风兴起,特别是到了明清时代,此风更盛。茱萸酒的饮法有二:一是将茱萸泡入酒中,加少许盐;二是用酒服茱萸子。唐末五代《提要录》:“北人九月九日以茱萸研酒(碎末泡酒),洒门户间避邪。亦有入盐少许而饮之者。”又说:...

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