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导游基础知识

2017年导游证考试考点:少数民族风味食品简介

出国留学网为大家提供“2017年导游证考试考点:少数民族风味食品简介”供广大考生参考,更多资讯请关注我们网站的更新!2017年导游证考试考点:少数民族风味食品简介1、回族风味“清真菜”;代表菜肴:波斯烤羊腿、烧羊筋、全羊席、葱焖牛肉等;名小吃:西安牛羊肉泡馍、兰州牛肉拉面、馓子等;2、维吾尔风味面食、肉类、瓜果为主;烤全羊、烤羊肉串、抓饭、烤南瓜等。3、朝鲜族辛辣爽口、清淡鲜香;狗肉火锅、烤肉、烤鱼片、泡菜、打糕、冷面等;4、蒙古族风味烤全羊、手把羊肉、糖醋骆驼、拔丝奶皮、奶豆腐等;5、藏族风味...

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