出国留学网小编为大家整理了一篇脱水果蔬深加工技术实用资料，更多文章尽在出国留学网。关于脱水果蔬深加工技术我国果蔬深加工技术的研究与应用，使主要产地果蔬的加工规模有了长足的发展，取得了良好的经济效益、社会效益，提高了果蔬的增值比例,并使主要加工果蔬的保质期有了明显的延长。如脱水蒜片、脱水洋葱片、板栗粉、南瓜粉等的保质期达到12个月以上;速冻胡萝卜、速冻青刀豆、番茄酱等的常规防腐保鲜已经解决;有些果蔬产品的深加工技术达到了国际先进水平，使出口创汇得到了有效保障;所有这些都为产地果蔬的深加工提供了可靠...