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陈皮和橘子皮是一种东西吗

大家都很疑惑,陈皮和橘子皮到底是不是一种东西,下面出国留学网小编为大家带来了陈皮和橘子皮是一种东西吗,谢谢阅读。陈皮和橘子皮是一种东西吗顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是...

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