很多人喝酒喜欢油炸花生米下酒，以下出国留学网生活百科栏目小编为您整理花生炸糊了还能吃吗，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击出国留学网查看。一、花生炸糊了还能吃吗糊了就不能吃了，很有可能致癌。1、花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。2、花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改...