出国留学考研网为大家提供上海理工大学2018考研大纲及参考书(855化工原理B)，更多考研资讯请关注我们网站的更新!上海理工大学2018考研大纲及参考书(855化工原理B)855研究生入学考试《化工原理B》参考书及考试大纲参考书：1. 杨同舟,于殿宇主编，食品工程原理 中国农业出版社，2011年2月第2版;2. 王志祥主编，制药化工原理，化学工业出版社，2014年9月第2版考试大纲：第0章 引论0-1 化工原理的研究内容 (了解)0-2 物料衡算和能量衡算 (掌握)第一章 流体流动第一节 流体静...