在中国，藕已经有了很长的食用历史，莲藕微甜而脆，可以生食当然也可作菜，是中国家庭中常见的一种蔬菜，需求量高，营养价值高，是体弱多病、妇孺孩童的滋补佳品。出国留学网小编为大家整理了一篇藕片要这么做才好吃的文章，仅供参考。藕片要这么做才好吃滑炒藕片滑炒藕片需要的食材藕、葱姜、盐、水淀粉、清水、白醋。做法步骤1、将藕去皮洗净，切片，在清水中加入适量的白醋浸泡。2、藕片沥水。3、热锅放油，油热后，放入姜丝炝锅。4、放入藕片开树翻炒，边炒边洒清水，炒至八成熟时，放适量盐调味，倒入水淀粉勾薄欠。5、最后撒上...