出国留学网在这里为考生们整理了“2018年导游资格考试地方文化知识”，希望能帮到大家，想了解更多考试资讯，请关注小编的及时更新哦。2018年导游资格考试地方文化知识：青海地方风味面食青海地方风味面食。用擀面杖将揉好的面团在案板上擀成薄约2-3毫米的大园片后再切成细长面条，边切边整为小把，置于器物中。可以下凉面、稍子面。随着面条加工机器的普及，此种加工办法已经很少见到。推荐阅读：2018年导游资格考试地方文化知识：铜鼓2018年导游资格考试地方文化知识：泸沽湖2018年导游资格考试地方文化知识：灵...