中秋节是一个团圆的日子，也是一个充满商机的日子，下面是由出国留学网编辑为大家整理的“酒店2018中秋节活动方案”，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店2018中秋节活动方案（一）一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价...