饮食文化是一个广泛的概念，有研究者笼统地认为：人们吃什么，怎么做，怎么吃，吃的目的，吃的效果，吃的观念，吃的情趣，吃的礼仪，都属于饮食文化范畴。出国留学网小编整理了“饮食礼仪的概念和功能”仅供参考，希望能帮助到大家！饮食礼仪的概念和功能一、“饮食”的定义饮食，做名词时指各种饮品和食物；做动词时则指喝什么、吃什么，以及怎么喝、怎么吃。饮食包括三个部分：一是饮食原料的加工生产；二是制成的产品；三是对饮食品的消费，即吃与喝。二、“文化”的定义关于文化的定义，100多年来各国学者从符号学、规范性等多种角...