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东北林业大学2019自命题科目考研复试大纲:食品微生物学

东北林业大学2019自命题科目考研复试大纲:食品微生物学由考研大纲频道为大家提供,更多考研资讯请关注我们网站的更新!东北林业大学2019自命题科目考研复试大纲:食品微生物学考试科目名称: 食品微生物学考试内容范围:认知微生物要求考生掌握微生物的概念;微生物的特点及其对人类的作用;原核微生物和真核微生物的基本结构及其作用;要求考生熟练掌握原核生物细胞壁的结构与革兰氏染色的关系;真核细胞与原核细胞在结构上的主要差别;要求考生掌握病毒的大小、形态和结构;病毒的主要特点;微生物的营养与代谢要求考生熟练掌...

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