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烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些

在高考志愿填报时,很多考生对烹调工艺与营养专业的就业方向问题很感兴趣。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。烹调工艺与营养专业培养要求1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力;5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。烹饪工艺与营养专业就...

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