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夏至饼的来历

夏至时节除了有吃面条的习俗之外,还有不少地方有吃夏至饼的食俗。吃夏至饼由来已久,不同地方的夏至饼做法略微不同。那大家有在夏至吃过夏至饼吗?下面跟随出国留学网小编一起了解一下夏至饼,希望大家喜欢仅供参考。夏至饼谚语云“夏至夏至,麦饼尽吃”。自古就有过夏至节的习俗,在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。夏至饼是一种半月形的饼,外形和北方的面食“韭菜盒子”相像,但取材...

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