生活在现代的人们恐怕难以相信，我们的祖辈居然曾经在隆冬季节几天、一个月甚至更长的时间里禁止用火，以吃冷食度日。两汉之际的桓谭在其《新论》一书中有记载：“太原郡民以隆冬不火食五日，虽有疾病缓急，犹不敢犯。”那段禁止用火只吃冷食的日子，就是寒食节。关于介子推和重耳的传说就是民众对寒食节起源的一种解释。  唐朝是一个至今都令中国人为之自豪的朝代，国家统一，政治清明，物阜民丰，社会相对安定，人们的精神面貌也大为改观，人性得到较自由的发挥与张扬，呈现出一种蓬勃向上的大唐气...