计划对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，是建立正常工作秩序，提高工作效率的重要手段。以下是出国留学网小编整理的《酒店总经理年度工作计划怎么拟 酒店经理工作计划范文》，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。酒店总经理年度工作计划范文(一)一、成本管理：(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗;一岗多责。(2)根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。(3...