出国留学网栏目推荐你阅读“餐饮店工作计划”等专题内容。 餐饮店长工作计划【篇1】 9—10月餐饮业竞争较激烈，在严峻的形势下，我将努力完成上级下达的营业指标，围绕营业指标主要展开以下工作： 一、培训考核工作 1、管理人员培训： (1)管理方法。 (2)处事技巧。 2、员工培训主要抓以下几块： (1)贵宾的接待规格与程序。 (2)新员工的应知应会、操作技能的培训。 (3)推销技能培训。 (4)礼节礼貌、规范站姿的培训。 二、加强部门管理，提高执行力 1、制定部门新的奖罚制度，做到奖罚分明，鼓励...