酒店管理毕业生实习报告(篇1) 　一、实习目的 为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。 　二、实习时间 20xx年x月至x月，共x个月 　三、实习单位 xx酒店 四、实习岗位 餐饮部、客房部、经理助理助手 　五、工作性质 经理助理助手 　六、工作内容 1）监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--...