今天，我和二姥姥准备过年吃的豆芽菜。看到那些小小的豆芽以后，我不禁有些惊讶：前些天放到盆里的时候还是豆子，而现在已经成了一颗颗蓄势待发的小幼苗。不过，它们在我眼中更像是一只只小蝌蚪，浑身上下散发着生命的活力。 而接下来我所需要做的工作却让我感觉自己有些残忍。 我们需要做的是把刚生出来的豆芽的根切掉。从生物学的角度来说，我们都知道：切去的是胚根，我们吃的是胚轴和子叶。但是因为我自己的毛手毛脚总是把豆芽的胚轴和胚根也一起弄断，所以二姥姥说：“我们把根切掉是为了它轴的能长的更粗一点，而你把它全弄断了不...