今天我读了《苹果变色的奥妙》这篇文章。在日常生活当中，如果你想要吃一个削好皮的苹果，打你把苹果摆放一会时，你就会发现：苹果的颜色几乎变成了“茶色”。这是怎么一回事呢?读了这篇文章你就知道了。 一天，作者家用削好苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果竟变成了“茶色”。作者就问爸爸原因是什么，爸爸就让做了个实验： 他把一块苹果放进盘子里;又把第二块苹果放进盘子里，并且用玻璃扣在苹果上;接着把第三块放进盘子里，最后倒进了一些加了盐的水。 作者的爸爸说：“不要急，过一会你就知道了。”30分钟过去了...