衣食住行 初尝很美的欧式美食
初到欧洲的中国留学生总是被当地美食吸引。留学于英国伯明翰大学的于硕特别喜欢传统的英式早餐。“这里的早饭很丰盛，包括吐司面包、培根、烤蘑菇、煎蛋等，吃的时候再加上一杯热乎乎的英式奶茶，特别有味道!”
在法国攻读材料化学博士学位的冀波涛钟情于当地的甜点和香槟。“巴黎的杏仁甜饼五颜六色的，既好看又好吃。香槟是餐桌上必不可少的，超市里还有几块钱就能买到的波尔多红葡萄酒。”
何大壮觉得芬兰北部的麋鹿肉是很多初来的中国留学生最钟爱的特色菜，“不论是营养还是口感，这儿的麋鹿肉都堪称肉中上品。”
久食难适的烹饪习惯
虽然这些欧式美食诱惑着中国学子初来乍到的味蕾，但它们都是“小食怡情，常食亏胃”。于硕感叹道，“英国厨房里最常用的厨具是烤箱和电磁炉，烹饪习惯跟中国完全不同。这边几乎没有炒菜，食物都是烤的、煮的、炸的，这对中国人来说很难适应。”与英国菜相似，冀波涛说，法国菜很多也是煮出来的，自己最不能接受的法国菜之一就是水煮大葱。
欧洲国家以土豆为主食的习惯也让从小吃米饭面食长大的中国学子颇为头痛。“芬兰人吃煮土豆就像中国人吃米饭一样平常”何大壮说。于硕则笑称，中国留学生把英国唤作土豆国，“土豆在这儿被做成各种主食和菜品，再配上奶酪，热量特别高”。
搭伴开伙的丰餐足食
为了尝一尝家乡菜的味道，于硕和同学们起初会到“中国城”里的中餐馆改善伙食，但那里的菜不但价格贵，味道也与国内相差甚远。在法国的冀波涛注意到了一个有趣的现象：巴黎的很多中餐馆是越南人开的，而日本餐馆大部分是中国人开的。何大壮也认为地道的中餐没有办法被芬兰人接受，大多数芬兰的中餐馆都把传统菜改做成酸甜口。由此一来，留学生们想从餐馆里寻找“家的慰藉”，实属奢望。
于是大多数留学生在安顿下来后都会选择搭伴开伙，一方面是为了节省开支，另一方面也是为了吃得更舒服。但自己做饭也会面临新的问题，何大壮自嘲地说，“刚开始的时候做饭就像做实验。有些芬兰蔬菜之前在国内从没见过，标签又是芬兰文，买回来完全不知道该怎么下锅。超市里卖的调料很多和国内用的也不一样，每次做饭都是尝尝改改。不过到后来摸出规律了，一切就好起来了。”于硕也开玩笑地称自己留学8个月，做饭水平比英语水平进步得还快。
“万事开头难，留学开伙难。不过这‘火’一旦开起来，就再也浇不灭了，大家就这么在厨房里叮叮咣咣、红红火火地把日子过下去，相信会越来越好的。”于硕觉得现在和朋友们在一起做饭，很有家的感觉。
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各国学校的午餐介绍
学校午餐是否免费因国家而异，不过，即使同是发达国家，有的国家提供免费学校午餐，有的提供低价午餐，有的则干脆不提供学校午餐。
加拿大挪威自带饭
加拿大就没有全国性的学校午餐制度，加拿大小学生的父母通常都会做好饭，让孩子带去学校，或者让孩子在午餐时间回家吃饭。挪威同样没有全国性的学校午餐制度，所有挪威学生都是带饭上学。 而且，在挪威学校，午餐时间只有30分钟，所有学生在教室内吃午餐。
瑞典芬兰提供免费午餐
从1973年起，瑞典小学和初中就提供免费午餐，采取自助餐形式。在芬兰，从1948年起，全国所有小学和初中学生都能享用免费午餐。
美国法国午餐低价
美国从1946年起向全国公立及部分私立学校的中小学生提供免费或低价午餐，如今，每天有超过3000万美国学生食用学校午餐以及早餐。法国学生要为午餐支付半价，另外一半费用由学校承担。
日本1952年起推行小学免费午餐，1954年将初中生纳入。如今，日本90%的小学生和82%的初中生都吃学校午餐，每人需支付250日元~300日元的材料费。
学校的自助餐一般包括五道菜：一道开胃菜、一份沙拉、主菜、干酪盘以及餐后甜点。每餐都会配有面包和水。在法国，小学和初中都禁止设立出售快餐食品和软饮料的自动售卖机;而且，学校也从不会迎合学生的喜好，提供汉堡包等垃圾食品。
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