高考前和高考期间食谱

　　高考前和高考期间食谱

　　高考期间食谱

　　高考前最好不要变动以前的食谱，太大变动会让考生无法适应而起反效果

　　如果需要以下做为参考：

　　早餐：

　　1袋酸奶/1杯豆浆/1杯鲜榨果汁/1小碗粥+1个鸡蛋/茶鸡蛋+2片面包+少许小菜

　　注意:

　　1以平时习惯为主,清淡,低盐食物为主,考前90分钟进食

　　2豆浆,牛奶温热,不加调味料

　　3建议早上不吃生的水果

　　午餐:

　　以清淡为宜,可吃鱼虾,瘦肉鸡蛋等热量高的食物

　　七八分饱为宜,饭前喝碗鲜鸡汤,鲜鱼汤,可增加食欲.

　　饭后一小时,喝瓶酸奶,可以促进消化

　　晚餐:

　　以半荤半素为宜,避免吃太多大白菜,芹菜等富含膳食纤维的蔬菜

　　晚餐不宜过饱,睡前一小时不宜进食

　　睡前洗个澡,喝一杯酸奶或一碗小米粥,有利于提高睡眠质量

　　考前五天食谱

　　下面是一份供参考的高考前6月2日—6日营养食谱，请各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱：

　　6月2日，星期四

　　早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黄瓜)1支。中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

　　6月3日，星期五

　　早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

　　6月4日，星期六

　　早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个。中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

　　6月5日，星期天

　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个。中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　6月6日，星期一

　　早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

　　考前怎样吃?

　　考生考前怎样吃才有营养呢?均衡饮食就是最优营养。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。他建议考生家长根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食。

　　一是食物多样，谷类为主;

　　二是多吃水果、蔬菜和薯类食物;

　　三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;

　　四是常吃奶、豆类及其制品;

　　五是体力活动和食量均衡，即根据体力活动来安排食物的摄入量;

　　六是多吃清淡少盐的食物;再就是吃清洁卫生、不腐烂的食物。

　　备考阶段，考生家长一定要搞好考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃水果一定要洗净，可以在淡盐水中浸泡一会，不要给考生吃太多的生冷食品，以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症，影响考生的备考状态。在饮食选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口、又营养丰富、清凉祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C的食品，增强自身的免疫力。维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。

　　适可而止，不要滥用保健品

　　建议考生在备考期间多吃一些清淡、易消化的食物，同时尽量少服用那些所谓的营养滋补品、保健品。他建议考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。如果确需服用，要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。

　　高考考前饮食五忌二宜

　　五忌：

　　1、考前食谱忌大变。

　　2、饮食最忌减主食。

　　3、吃鸡忌吃皮。

　　4、咖啡会导致尿频，高考切忌。

　　5、零食忌选坚果类。

　　二宜：

　　1、每天宜吃2个水果。

　　2、厌食宜用“羊吃草”法。

　　考前饮食“三需”：

　　1、需多喝水

　　2、需多吃果蔬

　　3、需少食多餐

　　“高考菜谱”三大误区：

　　误区一：大鱼大肉伺候

　　误区二：食谱大变脸

　　误区三：补品最营养

　　过来人经验：关键时刻不能心软

　　小贴士

　　1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。

　　2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

　　3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。

　　4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠

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