法国留学网专家指出从2011年开始,SMBG-Eduniversal的硕士项目排名中加入了葡萄酒、烈酒与美食管理项目这个专业的排名,从教学、应届毕业生工资(依照企业对各学校项目毕业生给出的薪资评级)和毕业生满意程度(依照毕业生问卷调查)来为各个教育项目打分排名。
全法葡萄酒及美食管理硕士专业 SMBG-Eduniversal2012排名前五名的学校和项目:
1、法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院 BIWI (Bordeaux International Wine Institute) de l’INSEEC
葡萄酒市场及管理硕士 Wine Marketing et Management
2、第戎高等商学院 ESC Dijon Bourgogne
葡萄酒及烈酒国际贸易硕士 Ms Commerce International des Vins et Spiritueux
3、波尔多管理学院 BEM – Bordeaux Management School
葡萄酒及烈酒管理硕士 Ms Management des Vins et Spiritueux (MVS)
4、波尔多农业科学院 Bordeaux Sciences Agro
葡萄酒产业管理专业硕士 Mastère Spécialisé Résponsable de domaine viticole
5、兰斯大学 Université de Reims Champagne-Ardenne
葡萄酒及香槟硕士 Master en Sciences de la Vigne et du Vin, spécialité Vins et Champagne (Wine and Champagne)
可以与这个排名相互参照的是SMBG-Eduniversal对全球食品与饮料奢侈品管理硕士项目做出的排名,虽然纳入考量的项目只有20个参考价值有限,但排名前五的三个法国项目也是前面排名的前三:
1、美国加州大学戴维斯分校管理研究生院 University of California – Davis — Graduate School of Management
葡萄酒高级管理硕士 Wine executive program
2、意大利伯克尼管理学院 SDA Bocconi School of Management
食品饮料管理硕士 Master of Management in Food & Beverage